Indonesian Cuisine Chef | Lead Kitchen & Menu Creation

NISHA; Winterslag; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratis maaltijd en drank

Résumé du poste

NISHA zoekt een Chef Kok voor onze vestiging in Genk. Je organiseert en controleert de keuken in ons restaurant en bereidt Indische gerechten. Je werkt de menu's uit, doet bestellingen en bewaakt voedselveiligheid en hygiëne.

Je houdt rekening met kwaliteit en budget en werkt in een klein, vriendelijk team. Een gratis maaltijd en drank worden aangeboden. Zin in een gevarieerde Indische keuken is een pluspunt.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in een keuken.
• Bewijs van beroepskwalificatie kok.
• Ervaring met bereiden van Indische gerechten.
• Kennis van Nederlands of Engels of Indisch.

Responsabilités

• Je organiseert en controleert de keuken in het restaurant.
• Je bereidt Indische gerechten en dresseert ze.
• Je werkt menu's uit en doet bestellingen.
• Je volgt voedselveiligheid en hygiëne regels.
• Je houdt rekening met kwaliteit en budget.
• Voorraad opvolgen en bereidingen superviseren.
• Nieuwe recepten uitwerken en gerechten bereiden.

Connaissances

Indische keukenervaring

Nederlands

Engels

Indisch

Formation

Technisch Secundair Onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca

Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca

Description du poste

NISHA zoekt een Chef Kok voor onze vestiging in Genk. Je organiseert en controleert de keuken in ons restaurant en bereidt Indische gerechten. Je werkt de menu's uit, doet bestellingen en bewaakt voedselveiligheid en hygiëne.

Je houdt rekening met kwaliteit en budget en werkt in een klein, vriendelijk team. Een gratis maaltijd en drank worden aangeboden. Zin in een gevarieerde Indische keuken is een pluspunt.