Chef kok (Indische keuken)

NISHA; Winterslag; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis maaltijd en drank

Job summary

NISHA zoekt een Chef Kok voor onze vestiging in Genk. Je organiseert en controleert de keuken in ons restaurant en bereidt Indische gerechten. Je werkt de menu's uit, doet bestellingen en bewaakt voedselveiligheid en hygiëne.

Je houdt rekening met kwaliteit en budget en werkt in een klein, vriendelijk team. Een gratis maaltijd en drank worden aangeboden. Zin in een gevarieerde Indische keuken is een pluspunt.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in een keuken.
• Bewijs van beroepskwalificatie kok.
• Ervaring met bereiden van Indische gerechten.
• Kennis van Nederlands of Engels of Indisch.

Responsibilities

• Je organiseert en controleert de keuken in het restaurant.
• Je bereidt Indische gerechten en dresseert ze.
• Je werkt menu's uit en doet bestellingen.
• Je volgt voedselveiligheid en hygiëne regels.
• Je houdt rekening met kwaliteit en budget.
• Voorraad opvolgen en bereidingen superviseren.
• Nieuwe recepten uitwerken en gerechten bereiden.

Skills

Indische keukenervaring

Nederlands

Engels

Indisch

Education

Technisch Secundair Onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca

Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca

Job description

• Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
• Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring
• Bewijs van beroepskwalificatie kok

Functieomschrijving

We zijn op zoek naar een Chef Kok voor onze vestiging in Genk.

• Je organiseert en controleert de keuken in het restaurant.
• Je bereidt Indische gerechten en dresseert ze.
• Je werkt menu's uit en doet bestellingen.
• Je volgt de regels voor voedselveiligheid en hygiëne.
• Je houdt rekening met kwaliteit en budget.
• Je hebt ervaring in het bereiden van Indische gerechten.
• Kennis van Nederlands OF Engels OF Indisch. (kennis van de Indische taal is een pluspunt)
• De voorraad opvolgen
• De bereiding van gerechten superviseren
• Nieuwe recepten uitwerken
• Voedselveilig en hygiënisch werken

• De voorraad opvolgen
• De bereiding van gerechten superviseren
• Nieuwe recepten uitwerken
• Gerechten bereiden
• Voedselveilig en hygiënisch werken

Persoonlijke vaardigheden

• Betrouwbaarheid
• Samenwerken
• Plannen en organiseren
• Verantwoordelijkheid
• Resultaatgerichtheid
• Op maandag is het restaurant gesloten.
• Je werkt op weekdagen van 11u30 tot 14u30 en 17u00 tot 22u00. In het weekend kunnen deze uren uitlopen.
• Je komt terecht in een klein en gezellig team.
• We bieden een gratis maaltijd en drank aan.

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Kok

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

MC DONALD'S voor een job in HOUTHALEN-HELCHTEREN

LE PAIN QUOTIDIEN voor een job in MAASMECHELEN