Hulpkok Indische keuken

Infinity Jobs; Blankenberge; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Infinity Jobs zoekt een enthousiaste en gemotiveerde zelfstandig werkend kok voor onze klant in België. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van gerechten van hoge kwaliteit.

Je werkt met mise-en-place, bereiding van vlees, vis en groenten volgens curry- en tandoori-gerechten, marineren en schoonmaken van keukengerei en werkpost, plus opvolging van de voorraad.

Qualifications

• Kooktechnieken en mise-en-place-vaardigheden.
• Goede organisatorische vaardigheden in een keuken.
• In staat om zelfstandig te werken onder druk.
• Correct marineren en voorraadbeheer.

Responsibilities

• Mise-en-place voorbereiden en toewijzen van ingrediënten.
• Bereiden van vlees, vis en groenten volgens curry- en tandoori-gerechten.
• Correct marineren en presenteren van gerechten.
• Keuken schoonmaken en afvalbeheer.
• Voorraad opvolging en hygiëne in de keuken.

Skills

Mise-en-place

Kooktechnieken

Job description

Voor onze klant hun team zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde zelfstandig werkend kok. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van heerlijke gerechten en draagt bij aan een goede samenwerking binnen de keuken. Je werkt nauwkeurig, houdt van aanpakken en zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van gerechten van hoge kwaliteit.

• mise-en-place;
• bereiding van vlees, vis en groenten naargelang de curry, tandoori gerechten;
• correct marineren;
• schoonmaken keukengerei en werkpost;
• opvolging voorraad.