Hulpkok (H/F/X)

AL SAFI; Boom; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

AL SAFI zoekt een gemotiveerde hulpkok voor de keuken in Boom, België. Je ondersteunt bij dagelijkse voorbereidingen, tijdens de service en zorgt voor een nette, georganiseerde keuken.

Taken omvatten het ontvangen van leveringen, opslag, voorraadbeheer, ingrediënten snijden en portioneren, receptuur volgen, apparatuur klaarmaken en helpen bij de bereiding van burgers, ribs en bijgerechten. Je werkt mee aan afsluiting en schoonmaak.

Responsibilities

• Leveringen ontvangen en controleren op aantallen, kwaliteit, temperatuur en houdbaarheid.
• Producten correct opbergen in de opslag, koeling en diepvries.
• De voorraad aanvullen, ordenen en tekorten melden.
• Ingrediënten snijden, afwegen en portioneren.
• Sauzen, toppings en andere ingrediënten voorbereiden volgens recepten.
• Keukenapparatuur aanzetten en werkstations klaarmaken voor de service.
• Helpen bij het bereiden van burgers, ribs en bijgerechten.
• Gerechten afwerken en verpakken voor afhaling en levering.
• Werkbladen, apparatuur, keukengerei en opslagruimtes schoonhouden.
• Meehelpen bij de keukenafsluiting: producten correct bewaren, schoonmaken, afval verwijderen en apparatuur veilig uitschakelen.

Job description

Voor onze keuken zoeken wij een gemotiveerde hulpkok. Je helpt bij de dagelijkse voorbereidingen, ondersteunt het team tijdens de service en zorgt mee voor een nette en georganiseerde keuken.

Jouw taken:

• Leveringen ontvangen en controleren op aantallen, kwaliteit, temperatuur en houdbaarheid.


• Producten correct opbergen in de opslag, koeling en diepvries.


• De voorraad aanvullen, ordenen en tekorten melden.


• Ingrediënten snijden, afwegen en portioneren.


• Sauzen, toppings en andere ingrediënten voorbereiden volgens onze recepten.


• Keukenapparatuur aanzetten en werkstations klaarmaken voor de service.


• Helpen bij het bereiden van burgers, ribs en bijgerechten.


• Gerechten afwerken en verpakken voor afhaling en levering.


• Werkbladen, apparatuur, keukengerei en opslagruimtes schoonhouden.


• Meehelpen bij de keukenafsluiting: producten correct bewaren, schoonmaken, afval verwijderen en apparatuur veilig uitschakelen.