Hulpkok grootkeuken

Jobat; Aalst; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een enthousiaste hulpkok voor in de grootkeuken van een klant in Aalst. Je staat mee in voor warme en koude maaltijdverwerking, portioneren en het bereiden van eenvoudige gerechten.

Je werkt volgens hygiëneregels en de HACCP-normen, met aandacht voor netheid en voedselveiligheid. Het betreft een arbeid in een drukke keuken met teamgericht werk.

Responsibilities

• Maaltijdverwerking: verzorg je de verwerking, portionering en behandeling van warme en koude maaltijden voor patiënten en personeel.
• Koude kant: bereidt koude gerechten zoals salades en desserts.
• Hygiëne: zorg voor strikte naleving van HACCP-normen en houd werkomgeving en materialen netjes.
• Technieken: er wordt gewerkt volgens de principes van ontkoppeld koken.

Job description

Voor een klant in Aalst zijn we op zoek naar een enthousiaste hulpkok voor in de grootkeuken

Een greep uit jouw gevarieerd takenpakket:

• Maaltijdverwerking: Je staat in voor het verwerken, portioneren en behandelen van de warme en koude maaltijden voor zowel patiënten als het personeel.
• Koude kant: Je bereidt koude gerechten, zoals salades en desserts.
• Hygiëne: Je zorgt voor een strikte naleving van de HACCP-normen en houdt de werkomgeving en materialen schoon.
• Technieken: Er wordt vaak gewerkt volgens de principes van het ontkoppeld koken