Hulpkok Brasserie: 20u/wk, Groei naar Chef, Geen nachtwerk

Randstad Belgium; Overpelt; In loco; EUR 17.000 - 22.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Bruto uurloon volgens barema

Maaltijdcheques & zondagtoeslagen

Daguren 10:30–20:30 zonder late nachtd

Deeltijds contract 20 uur/week

Maandplanning 1 maand vooruit

Flexibele verlofregeling & interneople

Opleidingsmogelijkheden

Descrizione del lavoro

Lago Pelt Dommelslag zoekt een zelfstandige hulpkok met brasserie-ervaring en HACCP-kennis voor 20 uur per week in Pelt. Je werkt in het Rest-eau-café en groeit mogelijk door naar chefkok. De uren liggen flexibel tussen 10:30 en 20:30, zonder nachtwerk, met verstandige personeelsplanning en kansen voor opleiding.

Je maakt deel uit van een energiek team en draagt bij aan verse maaltijden en een vlotte service. Dit is een leerzame stap in de horeca met doorgroeimogelijkheden.

Competenze

• Ervaring in een brasserie of horecakeuken vereist.
• Toepassen HACCP-regels en hygiënenormen.
• Technische receptfiches kunnen lezen.
• Flexibel inzetbaar in het weekend en tijdens wisselende shifts.
• Zelfstandig werken en taken gestructureerd voorbereiden.
• Ambitie om door te groeien naar de rol van chefkok.

Mansioni

• Je bereidt warme en koude gerechten volgens vaste recepturen en kwaliteitsnormen.
• Je voert de dagelijkse mise-en-place zelfstandig uit en houdt overzicht op de voorraad.
• Je ondersteunt bij het plaatsen en controleren van binnenkomende bestellingen.
• Je waarborgt een vlekkeloze hygiëne en netheid op de werkvloer.
• Je stemt vlot af met het zaalpersoneel voor een correcte en gelijktijdige bediening van tafels.
• Je handelt eventuele vragen en wensen van bezoekers klantvriendelijk af.

Conoscenze

HACCP kennis

Brasserie ervaring

Recepten lezen

Zelfstandig werken

Flexibel weekend

Descrizione del lavoro

Lago Pelt Dommelslag zoekt een zelfstandige hulpkok met brasserie-ervaring en HACCP-kennis voor 20 uur per week in Pelt. Je werkt in het Rest-eau-café en groeit mogelijk door naar chefkok. De uren liggen flexibel tussen 10:30 en 20:30, zonder nachtwerk, met verstandige personeelsplanning en kansen voor opleiding.

Je maakt deel uit van een energiek team en draagt bij aan verse maaltijden en een vlotte service. Dit is een leerzame stap in de horeca met doorgroeimogelijkheden.