Hulpkok

BRASSERIE ZONNEBLOEM; Wenduine; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

BRASSERIE ZONNEBLOEM aan de zeedijk in De Haan zoekt een enthousiaste hulpkok om het keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten voor de service voor en ondersteunt de chef-kok tijdens de service bij de bereiding van de menu-items.

Ervaring is een plus, maar geen vereiste. Je werkt met de grill, houdt HACCP- en hygiënenormen strikt aan en zorgt voor correcte bordpresentatie en controle van versheid en leveringen. Voltijds werk en weekenddiensten maken deel uit van het rooster.

Qualifications

• Geen specifieke studievereisten vermeld.

Responsibilities

• Voorbereiding van de gerechten voor de service
• Ondersteuning van de chef-kok tijdens de service, met focus op de bereiding van de gerechten die op de menukaart staan
• Je beschikt bij voorkeur over relevante werkervaring in de keuken
• Je kan werken met de grill
• Je werkt strikt volgens de geldende HACCP- en hygiënenormen
• De borden dresseren
• De staat van bederfbare producten controleren
• Leveringen controleren
• Vlees en vis voorbereiden

Skills

Samenwerken

HACCP

Hygiëne

Job description

BRASSERIE ZONNEBLOEM voor een job in DE HAAN

• Voltijds
• Weekend
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Functieomschrijving

Onze brasserie is een populaire brasserie op de zeedijk van Wenduine. We hebben een brede waaier aan keuzes op onze menu.

We zijn op zoek naar een hulpkok om ons team te versterken. Je belangrijkste taken zijn:

• Voorbereiding van de gerechten voor de service
• Ondersteuning van de chef-kok tijdens de service, met focus op de bereiding van de gerechten die op onze menukaart staan
• Je beschikt bij voorkeur over relevante werkervaring in de keuken.
• Je kan werken met de grill
• Je werkt strikt volgens de geldende HACCP- en hygiënenormen.
• De borden dresseren
• De staat van bederfbare producten controleren
• Leveringen controleren
• Vlees en vis voorbereiden

• De borden dresseren
• Vlees bereiden
• De staat van bederfbare producten controleren
• Leveringen controleren
• Vlees en vis voorbereiden

Persoonlijke vaardigheden

• Samenwerken
• een correct loon, conform jouw ervaring en de geldende barema's
• uurrooster: voltijds in een regime van dagwerk en weekendwerk

Plaats tewerkstelling

BRASSERIE ZONNEBLOEM ZEEDIJK-WENDUINE 13 8420 DE HAAN

Meer info

Neem eens een kijkje op onze website: www.de-zonnebloem.com

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.