Hulpkok

Jobat; Merelbeke-Melle; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt voor een kleinschalige familiale cateringfirma in Melle een hulpkok die de dagelijkse werking van de keuken ondersteunt en meewerkt aan de voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor door groenten te wassen, te schillen en te versnijden; portioneert vlees en vis en bereidt sauzen en bouillons voor; werkt mee aan seizoensgebonden gerechten en bereidt zelfstandig gerechten uit de Franse en Belgische keuken; helpt bij feesten en bewaart

Qualifications

Responsabilités

• Als hulpkok ondersteun je de dagelijkse werking van de keuken en werk je mee aan de voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten.
• Je bereidt ingrediënten voor door groenten te wassen, te schillen en te versnijden.
• Je portioneert vlees en vis en bereidt sauzen en bouillons voor.
• Je werkt mee aan seizoensgebonden gerechten en bereidt zelfstandig gerechten uit de Franse en Belgische keuken.
• Je helpt bij de bereiding en afwerking van gerechten, ook tijdens feesten en andere activiteiten.
• Je bewaart en stockeert voedingsmiddelen correct en houdt de keuken netjes, ordelijk en werkbaar volgens de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Description du poste

Deze kleinschalige familiale onderneming is een cateringbedrijf in Melle met een compact team van twee meewerkende bestuurders en een vaste medewerker.

De onderneming hecht veel belang aan samenwerking, betrokkenheid en een verzorgde service voor gasten. Ze is trots op haar persoonlijke manier van werken en op een keukenwerking waarin collega’s samen zorgen voor continuïteit en kwaliteit.

Alles wordt zelf en vers bereid, van het aperitief tot het koekje dat bij de koffie wordt geserveerd.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Familiale sfeer
• Maatlijden op het werk
• Werken met verse producten en ingrediënten

Zo ziet je job er uit

Als hulpkok ondersteun je de dagelijkse werking van de keuken en werk je mee aan de voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten.

• Je bereidt ingrediënten voor door groenten te wassen, te schillen en te versnijden.
• Je portioneert vlees en vis en bereidt sauzen en bouillons voor.
• Je werkt mee aan seizoensgebonden gerechten en bereidt zelfstandig gerechten uit de Franse en Belgische keuken.
• Je helpt bij de bereiding en afwerking van gerechten, ook tijdens feesten en andere activiteiten.
• Je bewaart en stockeert voedingsmiddelen correct en houdt de keuken netjes, ordelijk en werkbaar volgens de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.