Hoofd Slachthuis: Leiding, Kwaliteit & Veiligheid

PROMAN Jobs Roeselare; Westrozebeke; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

PROMAN Jobs Roeselare zoekt een Verantwoordelijke Slachthuis die de dagelijkse werking van het slachtproces leidt. Je zorgt voor efficiënte, veilige en kwaliteitsvolle productie en stuurt een team van ongeveer 60 medewerkers aan.

Je bewaakt planning, productiviteit en kostenbeheersing, rapporteert KPI's en werkt nauw samen met planning, kwaliteitsdienst en technische dienst. Leiderschap, coaching en aandacht voor hygiëne zijn cruciaal.

Qualifications

• Ervaring met begeleiden en ontwikkelen van medewerkers.
• Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.

Responsibilities

• Leiden en organiseren dagelijkse activiteiten van het slachthuis en aansturen van ca. 60 medewerkers.
• Bewaken voortgang van de slachtlijn en zorgen voor vlotte productiestroom.
• Volgen van productiviteit, rendement en kwaliteit en bijsturen waar nodig.
• Zorgdragen voor naleving van hygiëne-, kwaliteit-, voedselveiligheid- en veiligheidsvoorschriften.
• Detecteren van afwijkingen en knelpunten en snel duurzame oplossingen implementeren.
• Samenwerken met productieplanning, kwaliteitsdienst, technische dienst en management.
• Medewerkers begeleiden en ontwikkelen zodat zij optimaal presteren.
• Analyseren van processen en voorstellen doen rond efficiëntie, kwaliteit en kostenbeheersing.
• Rapporteren productiegegevens, KPI's, incidenten en verbeteracties gestructureerd.

Skills

Organisatie

Coördinatie

Leiderschap

Coachende stijl

Teamleiding

Productieplanning

KPI-analyse

Hygiëne en voedselveiligheid

Kostenbeheersing

Communicatie

Job description

PROMAN Jobs Roeselare zoekt een Verantwoordelijke Slachthuis die de dagelijkse werking van het slachtproces leidt. Je zorgt voor efficiënte, veilige en kwaliteitsvolle productie en stuurt een team van ongeveer 60 medewerkers aan.

Je bewaakt planning, productiviteit en kostenbeheersing, rapporteert KPI's en werkt nauw samen met planning, kwaliteitsdienst en technische dienst. Leiderschap, coaching en aandacht voor hygiëne zijn cruciaal.