Hands-on Souschef Productie & Events

Insieme BVBA; Oostakker; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Insieme BVBA zoekt een gemotiveerde hulpkok / souschef voor onze centrale productiekeuken in Oostakker. Je ondersteunt de chef bij mise-en-place, bereiding en productie voor onze bistro's en events.

Je combineert hands-on koken met deelname aan evenementen op locatie, werkt zelfstandig en in teamverband, en draagt bij aan een nette, georganiseerde en hygiënische keuken. Ervaring en passie voor gastronomie staan centraal.

Qualifications

• Ervaring als kok, hulpkok of souschef opgedaan in professionele keuken.
• Hands-on mentaliteit en bereidheid om de handen uit de mouwen te steken.
• Teamplayer die ook zelfstandig en georganiseerd kan werken.
• Aandacht voor detail, kwaliteit en verzorgde afwerking.

Responsabilités

• Ondersteunen van de chef bij dagelijkse mise-en-place en productie voor bistro's en events.
• Gerechten en componenten bereiden volgens recepturen en kwaliteitsstandaarden.
• Mee zorgen voor een vlotte, efficiënte en gestructureerde productie.
• Nauw samenwerken met de chef en collega's, ook zelfstandig taken uitvoeren.
• Regelmatig op locatie aanwezig zijn voor events en service.

Description du poste

Insieme BVBA zoekt een gemotiveerde hulpkok / souschef voor onze centrale productiekeuken in Oostakker. Je ondersteunt de chef bij mise-en-place, bereiding en productie voor onze bistro's en events.

Je combineert hands-on koken met deelname aan evenementen op locatie, werkt zelfstandig en in teamverband, en draagt bij aan een nette, georganiseerde en hygiënische keuken. Ervaring en passie voor gastronomie staan centraal.