Gepassioneerd Ervaren Bakker Nacht! (m/x/v)

PASSION WORKS!; Belgique; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Passion Works! zoekt een ervaren Bakker met leidinggevende capaciteiten die nachtploeg aanstuurt en stuur geeft op het baksucces. Je bent verantwoordelijk voor productie, kwaliteitsbewaking en tijdige afbakking van producten.

Je vertaalt productielijsten naar recepten, werkt met grondstoffen en bewaakt de efficiëntie van de machines, terwijl je als aanspreekpunt fungeert op de werkvloer.

Qualifications

• Leidinggevende vaardigheden en teamcoördinatie op nachtploeg.
• Nauwkeurige bereiding van recepten en ingrediënten.
• Precisie in afwegen en deegbereiding.

Responsibilities

• Productielijsten vertalen naar recepten en het team aansturen.
• Grondstoffen afwegen en deeg kneden.
• Machines instellen en de efficiëntie bewaken.
• Toezien op het rijzen en tijdig afbakken van de producten.
• Kwaliteit controleren en bijsturen waar nodig.
• Aanspreekpunt zijn op de werkvloer en collega’s begeleiden in de nacht.

Skills

Leidinggeven

Team aansturen

Precisie

Tools

Bakkerijmachines

Job description

Voor onze ambachtelijke bakkerij zoeken wij een ervaren Bakker met leidinggevende capaciteiten. Je bent verantwoordelijk voor het baksucces en stuurt de nachtploeg aan.

Jouw takenpakket:

• Productielijsten vertalen naar recepten en het team aansturen.
• Grondstoffen afwegen en deeg kneden.
• Machines instellen en de efficiëntie bewaken.
• Toezien op het rijzen en tijdig afbakken van de producten.
• Kwaliteit controleren en bijsturen waar nodig.
• Aanspreekpunt zijn op de werkvloer en collega's begeleiden in de nacht.