Ervaren bakker

AGO & HR DEINZE; Deinze; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

AGO & HR DEINZE zoekt een ervaren bakker om in de nachtploeg verse brood- en patisserieproducten te bereiden voor de openingsuren. Je werkt zelfstandig aan verschillende deegsoorten en bewaakt kwaliteit volgens traditionele recepturen.

Je zorgt voor een vlekkeloze productie en een verzorgde werkplek, zodat klanten elke ochtend kunnen genieten van een kwaliteitsassortiment. Je staat in een klein team en werkt nauw samen met collega’s om de nachtproductie vlot te laten verlopen en de passende

Qualifications

• Ervaring als bakker in ambachtelijke sfeer.
• Bereid zijn om in nachtploeg te werken.
• Nauwkeurig en kwaliteitsbewust.

Responsabilités

• Bereiden van brood, gebak en patisserie in de nachtploeg.
• Maken en verwerken van deegsoorten.
• Zorgen voor tijdige en kwalitatieve productie voor opening.

Connaissances

Ambachtelijk bakken

Deegbereiding

Kwaliteitscontrole

Teamwork

Formation

Bakkersopleiding

Outils

Ambachtelijke ovens

Description du poste

Ben jij een ervaren bakker die houdt van de geur van vers brood, ambachtelijke bereidingen en werken wanneer de rest van de wereld slaapt? Voor een warme bakkerij zoeken we een vakman of vakvrouw die ervoor zorgt dat klanten iedere ochtend kunnen genieten van een mooi assortiment verse producten.

Omschrijving

Als bakker werk je uitsluitend in de nachtploeg en sta me mee in voor de dagelijkse productie.

• Bereiden van verschillende soorten brood, gebak en patisserie
• Maken en verwerken van verschillende deegsoorten
• Werken volgens traditionele recepten en vaste kwaliteitsnormen
• Opvolgen van het volledige bakproces
• Zorgen dat alle verse producten tijdig klaarstaan voor de opening
• Bewaken van kwaliteit en een verzorgde afwerking
• Proper en georganiseerd houden van de werkplek en het materiaal
• Samenwerken met collega's om de nachtproductie vlot te laten verlopen