Flexi keuken hulp

ORANGE DERTIG; Gent; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Orange Dertig Gent zoekt een hulpkok om de keukenbrigade te ondersteunen bij dagelijkse voorbereidingen en mise-en-place. Je werkt nauw samen met de chef en collega’s om smaakvolle en verzorgde gerechten van hoge kwaliteit te leveren.

Je hebt affiniteit met koken en horeca, bent stressbestendig, flexibel en een echte teamspeler. Relevante ervaring is een pré, en je bent bereid om te leren en hard te werken, ook ’s avonds en in het weekend.

Qualifications

• Affiniteit met koken en horeca.
• Stressbestendig en flexibel inzetbaar.
• Teamspeler met positieve werkhouding.
• Bereidheid om te leren en hard te werken.

Responsibilities

• Voorbereiden (mise-en-place) van ingrediënten en gerechten.
• Assisteren bij het bereiden en opmaken van gerechten.
• Ondersteunen van de chef en zelfstandig werkende koks.
• Zorgdragen voor een schone, georganiseerde en hygiënische werkplek.
• Naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Afwassen en opruimen van keukenmaterialen indien nodig.

Skills

Kookaffiniteit

Stressbestendig

Teamplayer

Flexibel inzetbaar

Education

Keukenopleiding of Horeca-opleiding

Job description

Functieomschrijving

Als hulpkok bij Cotee ondersteun je de keukenbrigade bij de dagelijkse voorbereidingen en werkzaamheden in de keuken. Je werkt nauw samen met de chef en collega's om onze gasten te voorzien van smaakvolle, verzorgde gerechten van hoge kwaliteit.

Taken en verantwoordelijkheden

• Voorbereiden (mise-en-place) van ingrediënten en gerechten
• Assisteren bij het bereiden en opmaken van gerechten
• Ondersteunen van de chef en zelfstandig werkende koks
• Zorgdragen voor een schone, georganiseerde en hygiënische werkplek
• Naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
• Afwassen en opruimen van keukenmaterialen indien nodig

Functie-eisen

• Affiniteit met koken en horeca
• Opleiding of ervaring in de keuken is een pré
• Stressbestendig en flexibel inzetbaar
• Teamspeler met een positieve werkhouding
• Bereidheid om te leren en hard te werken
• Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden

Vereisten – Hulpkok

• Affiniteit met koken en horeca
• Gemotiveerde en leergierige werkhouding
• In staat om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
• Stressbestendig en kunnen werken in een dynamische omgeving
• Oog voor hygiëne en netheid (HACCP-bewust)
• Fysiek in staat om staand werk te verrichten
• Ervaring in een professionele keuken
• Horeca- of koksopleiding (of bezig hiermee)

Stressbestendigheid, Hygiëne, HORECA, Koken, HACCP, Afwassen