Flexi chef-kok/kok

Armonea; Haacht; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

Armonea zoekt een Chef-kok om voedzame en gevarieerde maaltijden op maat van de bewoners te bereiden in een zorgomgeving.

De rol vereist naleving van dieetvoorschriften, hygiëne en HACCP, en samenwerking met het zorgteam om eetbehoeften te vervullen. U bent verantwoordelijk voor leidinggeven aan de keukenploeg en kostenbeheer.

Responsabilités

• Bereid je voedzame en gevarieerde maaltijden op maat van de bewoners.
• Zorg je voor dieetvoorschriften.
• Waarborg je de hygiëne en veiligheid in de keuken.
• Beheer je de voorraad.
• Werk je samen met het zorgteam om de eetbehoeften van de bewoners te vervullen.
• Ga je leidinggeven aan de keukenploeg.
• Stem je menuplanning af op senioren.
• Garandeer je kwaliteitsvolle bereiding & presentatie van maaltijden.
• Waarborg je hygiëne & voedselveiligheid (HACCP).
• Sta je in voor voorraadbeheer & kostencontrole.

Description du poste

Als Chef-kok

• Bereid je voedzame en gevarieerde maaltijden op maat van de bewoners.
• Zorg je voor dieetvoorschriften.
• Waarborg je de hygiëne en veiligheid in de keuken.
• Beheer je de voorraad.
• Werk je samen met het zorgteam om de eetbehoeften van de bewoners te vervullen.
• Ga je eidinggeven aan de keukenploeg.
• Stem je menuplanning af op senioren.
• Garandeer je kwaliteitsvolle bereiding & presentatie van maaltijden.
• Waarborg je hygiëne & voedselveiligheid (HACCP).
• Sta je in voor voorraadbeheer & kostencontrole.