F&B Supervisor: Elevate Guest Dining Experience

Belgian Coast & City Hotels; Ukkel; Sur place; EUR 36 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vast contract

Dynamische werkomgeving

Aangename werksfeer

Résumé du poste

Mövenpick Brussels Airport zoekt een ervaren F&B Supervisor die dagelijks leiding geeft aan de restaurant- en zaalactiviteiten en gasten gastvrij ontvangt volgens de normen van een 4-sterrenhotel.

De rol omvat het coördineren van bediening tijdens ontbijt, lunch en diner, het opmaken van de dagelijkse planning, coaching van kelners en samenwerking met keuken en andere F&B-afdelingen. Een vast contract met avondwerk en weekendwerk biedt een dynamische werkomgeving en een gemotiveerd team.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een superviserende rol in F&B.
• Sociaal, vriendelijk en klantgericht.
• Teamsamenwerking en flexibiliteit.
• Engels, Nederlands en Frans beheersing.
• Goede organisatorische vaardigheden en oog voor detail.

Responsabilités

• Coördineren en superviseren van de bediening in het restaurant, tijdens ontbijt, lunch, diner en evenementen.
• Verdeling van de werkzaamheden onder de zaalmedewerkers en opmaken van de dagelijkse werkplanning.
• Toezien op een correcte, efficiënte en verzorgde bediening volgens de standaarden van het hotel.
• Briefen en coachen van kelners en andere medewerkers.
• Instaan voor een correcte mise-en-place en opvolging van de zaal, tafels, buffet en service.
• Samenwerken met de keuken en andere F&B-afdelingen om een vlotte service te garanderen.
• Opvolgen van de kwaliteit van gerechten, dranken en service en communiceren met de keuken wanneer nodig.
• Behandelen van vragen, opmerkingen en klachten van gasten op een klantgerichte en professionele manier.

Connaissances

Ervaring als F&B Supervisor

Klantgericht

Teamwork

Flexibiliteit

Stressbestendig

Engels

Nederlands

Frans

Description du poste

Mövenpick Brussels Airport zoekt een ervaren F&B Supervisor die dagelijks leiding geeft aan de restaurant- en zaalactiviteiten en gasten gastvrij ontvangt volgens de normen van een 4-sterrenhotel.

De rol omvat het coördineren van bediening tijdens ontbijt, lunch en diner, het opmaken van de dagelijkse planning, coaching van kelners en samenwerking met keuken en andere F&B-afdelingen. Een vast contract met avondwerk en weekendwerk biedt een dynamische werkomgeving en een gemotiveerd team.