F&B Operations & Events Assistant

Vendôm Talents; Brussel; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant qu'Assistant F&B pour l'hôtel AREV Saint-Tropez. Vous soutiendrez le Directeur F&B dans la coordination quotidienne et veillerez à la bonne circulation des informations entre les points de vente.

Vous préparerez, mettrez à jour et diffuser les supports opérationnels, suivrez les projets et contribuerez à l’organisation des briefings et événements F&B, tout en assurant une présentation soignée des menus et documents.

Qualifications

• Organisation et rigueur indispensables.
• Maîtrise d’Excel, Word et Outlook.
• Capacité à gérer plusieurs sujets et projets.
• Aisance en mise en page et présentation de documents.
• Attention au détail et respect des délais.
• Connaissance des POS et outils de réservation un plus.
• Expérience en assistance F&B et coordination opérationnelle appréciée.
• Expérience dans hôtel/restaurant ou établissement luxe est un atout.
• Bonne maîtrise bureautique et bilingue FR/EN.

Responsabilités

• Assister le Directeur F&B dans la coordination quotidienne.
• Assurer la transmission et la circulation des informations entre les points de vente.
• Préparer et diffuser les supports opérationnels et documents du département.
• Participer à l’organisation des briefings, réunions et points opér.
• Assurer le suivi des demandes des équipes et services.
• Mettre en page et mettre à jour les menus et supports F&B.
• Veiller à l’exactitude des intitulés, descriptions et prix sur les menus.
• Mettre à jour les supports lors des changements de carte ou saison.
• Coopérer avec les équipes Cuisine, F&B et suivre les projets.
• Participer aux activations et événements F&B et suivre les échéances.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Gestion multitâche

Attention aux détails

Respect des délais

Mise en page

Français et anglais

Expérience F&B

Outils

Excel

Word

Outlook

POS systèmes

Outils réservation

Logiciels F&B

Description du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant qu'Assistant F&B pour l'hôtel AREV Saint-Tropez. Vous soutiendrez le Directeur F&B dans la coordination quotidienne et veillerez à la bonne circulation des informations entre les points de vente.

Vous préparerez, mettrez à jour et diffuser les supports opérationnels, suivrez les projets et contribuerez à l’organisation des briefings et événements F&B, tout en assurant une présentation soignée des menus et documents.