Cuisinier CDI – Cuisine de saison, Équipe passionnée

Atelier De Bossime; Namen; Hybride; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI à temps plein

Formation et coaching

Équipe passionnée

Résumé du poste

Atelier De Bossime à Bossimé recherche un Cuisinier en horaires en journée, prêt à s'impliquer dans une brigade dynamique. Vous réaliserez la production quotidienne et la mise en place tout en respectant HACCP et les règles d'hygiène.

CDI à temps plein (38 h/semaine). Horaires: 9h00–15h00, lundi 18h00–22h00, et un second soir ou le samedi selon l’activité. Salaire net entre 2 200 et 2 800 € selon profil et expérience.

Qualifications

• Formation HORECA et expérience en cuisine.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Bonnes pratiques d'hygiène et de propreté du poste.

Responsabilités

• Réaliser la production quotidienne de la cuisine du restaurant, en collaboration avec la brigade.
• Assurer la mise en place avec rigueur et méthode (service, préparation, batch).
• Travailler des produits de saison issus de la ferme, du potager et de producteurs locaux.
• S’investir dans la vie de la cuisine : remontée d'informations, idées et amélioration des recettes.
• Appliquer les règles d'hygiène et les plans de nettoyage.
• Prêter main-forte lors des événements et services de renfort.

Connaissances

Hygiène HACCP

Mise en place

Cuisine d'équipe

Rigueur et méthode

Formation

Formation HORECA

Description du poste

Atelier De Bossime à Bossimé recherche un Cuisinier en horaires en journée, prêt à s'impliquer dans une brigade dynamique. Vous réaliserez la production quotidienne et la mise en place tout en respectant HACCP et les règles d'hygiène.

CDI à temps plein (38 h/semaine). Horaires: 9h00–15h00, lundi 18h00–22h00, et un second soir ou le samedi selon l’activité. Salaire net entre 2 200 et 2 800 € selon profil et expérience.