Cuisinier

MediNation.be; Waver; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Parking gratuit

Abonnement sport et bien-être

Réduction via Benefits at Work

Job summary

SILVA medical recrute un Cuisinier pour la Clinique du Bois de la Pierre à Wavre en remplacement. Contrat plein temps (38h/semaine) avec horaire de 6h30 à 15h, pas de travail le week-end. Missions: préparer, produire et distribuer des repas adaptés pour une population gériatrique, en respectant les normes HACCP.

Diplôme de Cuisinier exigé, expérience en cuisine collective souhaitée, et esprit d’équipe indispensable pour assurer une cuisine sûre et efficace au sein d’une clinique multisite.

Qualifications

• Diplôme de Cuisinier obligatoire.
• Expérience en cuisine de collectivité ou hospitalière appréciée.
• Respect des normes HACCP et hygiène.

Responsibilities

• Préparer les repas selon fiches techniques et prescriptions diététiques.
• Gérer cuissons, températures et stocks.
• Maintenir propreté et traçabilité du matériel et du lieu de travail.
• Participer à la distribution des repas et réceptions internes.
• Travailler en collaboration avec l’équipe cuisine.

Skills

Rigueur

Autonomie

Sens de l’organisation

Esprit d’initiative

Esprit d’équipe

Flexibilité

Education

Diplôme de Cuisinier

Job description

SILVA medical recrute pour la Clinique du Bois de la Pierre [Wavre]

Cuisinier (h/f/x)

Contrat de remplacement – Temps plein ( 38h/semaine)

Horaire de 6h30 à 15h sans prestation le weekend

Travailler chez SILVA medical, c’est intégrer une institution hospitalière multisite mettant l’accent sur le bien‑être du patient et sur une prise en charge de l’individu dans sa globalité.

En tant que Cuisinier, vous assurez la préparation, la production et la distribution de repas équilibrés, tenant compte des régimes spécifiques de notre public gériatrique. Vous veillez au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Plus concrètement…

• Préparer les repas de manière autonome en respectant les fiches techniques et les prescriptions du service diététique.
• Gérer les cuissons, les contrôles de températures et veiller aux stocks.
• Maintenir un environnement de travail irréprochable : propreté, hygiène, entretien du matériel, traçabilité.
• Participer à la distribution des repas et aux réceptions internes (lunchs, événements).
• Collaborer activement avec l’équipe cuisine, dans un esprit de cohésion, d'entraide et de professionnalisme.

Cette fonction est faite pour vous si…

• Diplôme de Cuisinier (obligatoire).
• Expérience confirmée en cuisine de collectivité (idéalement en milieu hospitalier ou institutionnel).
• Rigueur, autonomie, sens de l’organisation et respect des procédures.
• Capacité à travailler en équipe, dynamisme, flexibilité et esprit d’initiative.

Nous vous offrons

• Une infrastructure hospitalière moderne à taille humaine dans un environnement de travail bienveillant où chaque individu occupe une place à part entière.
• Des valeurs managériales axées sur la proximité et l’inclusion (ex : prise en compte des desideratas horaires ; accompagnement personnalisé dès l’arrivée, etc).
• Une rémunération basée sur le barème IFIC 11.
• 24 jours de congé par an + des jours d’ancienneté (dès la 3e année).
• Parking gratuit, accès TEC (arrêt devant la Clinique), participation financière aux frais de déplacement.
• Possibilité de vous développer par la formation continue.
• Abonnement sport et bien‑être à tarifs très avantageux et cours de sport au sein de la clinique (aquagym et pilates).
• Des places prioritaires au sein de la crèche des Farfadets (sur le site de la Clinique).
• De nombreuses réductions exclusives via la plateforme « Benefits at Work ».