Chefkok Aziatische Keuken – Voltijd, Avonddienst, Weekendwerk

RAAZ; Oostende; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Colruyt Roeselare zoekt een chef-kok met kennis van de Aziatische keuken om de Aziatische sectie te leiden en te coördineren naast de Belgische keuken.

Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van Aziatische gerechten, bewaakt de voorraad, controleert de houdbaarheidsdatum, superviseert bereidingen en werkt steeds voedselveilig en hygiënisch.

Daarnaast werk je voltijds, doe je middag- en avondservice en werk je in het weekend; je krijgt twee vrije dagen door de week ter compensatie.

Qualifications

• Kennis van Aziatische keuken vereist.
• Eerste ervaring in keukens is vereist.
• Voorraadbeheer en houdbaarheidscontroles.
• Voedselveiligheid en hygiëne staan voorop.

Responsibilities

• Leiden en superviseren van de bereiding van Aziatische gerechten.
• Voorraad opvolgen en bederf controleren.
• Samenwerken met de Belgische keuken.
• Zorgdragen voor hygiëne tijdens service.

Skills

Kennis Aziatische keuken

Plannen en organiseren

Job description

Colruyt Roeselare zoekt een chef-kok met kennis van de Aziatische keuken om de Aziatische sectie te leiden en te coördineren naast de Belgische keuken.

Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van Aziatische gerechten, bewaakt de voorraad, controleert de houdbaarheidsdatum, superviseert bereidingen en werkt steeds voedselveilig en hygiënisch.

Daarnaast werk je voltijds, doe je middag- en avondservice en werk je in het weekend; je krijgt twee vrije dagen door de week ter compensatie.