Chef restaurant Brussel (m/v/x)

Flying Service; Brussel; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Job summary

Flying Service zoekt een enthousiaste chef voor bistro’s en restaurants in het Brussel Hoofdstedelijk Gewest. Je sluit aan bij het bestaande team en zorgt voor een aangename werksfeer.

Je bereidt samen met het team de gerechten en houdt de voorraad en hygiëne in de keuken op orde, met aandacht voor voedselveiligheid en nette apparatuur.

Wijsheid over HACCP en samenwerking met collega’s staan centraal; je draagt bij aan een soepel lopende keuken in een dynamische hospitality-omgeving.

Responsibilities

• Je versterkt het bestaande team, draagt bij aan een open communicatie en een aangename werksfeer.
• Je bereidt samen met het team de gerechten en treft hiervoor de nodige voorbereidingen.
• Je verzorgt de voorraad en onderneemt actie bij afwijkingen.
• Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken.
• Samen met je collega’s zorg je voor een nette keuken en propere apparatuur.
• Je werkt volgens de HACCP-voorschriften.

Skills

Teamspeler

HACCP-kennis

Kookvaardigheden

Job description

Klaar voor je volgende avontuur als chef? Voor bistro’s, gastronomische restaurants, brasseries in het Brussel Hoofdstedelijk Gewest zijn we op zoek naar een enthousiaste chef die het bestaande team komt versterken.

Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeien we uit tot dé specialist in totaaloplossingen. Met onze zusterbedrijven Djobz, Blackfisk, MIRA, SKWD, PSP-Services en Hels zorgen we voor het volledige en op maat gemaakte plaatje. Zaal- of keukenpersoneel? Check! Logistieke ondersteuning? Check! Consultancy? Check, dubbelcheck! Met kantoren in heel Vlaanderen en Brussel zijn we steeds dichtbij.

Wat er op je bord komt te liggen:

• Je versterkt het bestaande team, draagt bij aan een open communicatie en een aangename werksfeer.
• Je bereidt samen met het team de gerechten en treft hiervoor de nodige voorbereidingen.
• Je verzorgt de voorraad en onderneemt actie bij afwijkingen.
• Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken.
• Samen met je collega’s zorg je voor een nette keuken en propere apparatuur.
• Je werkt volgens de HACCP-voorschriften.