Chef-Gérant: Creatieve Catering & Evenementen

ISS Facility Services NV; Brussel; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

ISS Facility Services NV zoekt een Chef-kok of Chef-Gerant die een hybride site aanstuurt waar catering, coffee corners en evenementen samenkomen. Je combineert culinaire creativiteit met leiderschap, organisatie en klantgerichtheid in een dynamische, veeleisende omgeving.

Je bent verantwoordelijk voor alle cateringactiviteiten, van restaurant tot evenementen, stuurt het team aan en bewaakt kwaliteit, voorraad en bestellingen.

Qualifications

• Chef-kok of Chef-Gerant met sterke praktijkervaring en het vermogen om te functioneren in een omgeving met hoge verwachtingen.
• Creativiteit, durf en het vermogen om buiten de gebaande paden te denken.
• Thuis in een moderne keuken met healthy, vegetarische en actuele trends.
• In staat operationele taken, teambeheer en prioriteiten tegelijk te managen.
• Flexibel en in staat om zich aan te passen aan evenementenvereisten.
• Stressbestendig en in staat om hoge klantverwachtingen te beheren.
• Leiderschap: gestructureerd, veeleisend en mensgericht.
• Scherpe zelfstandigheid en effectieve samenwerking.

Responsibilities

• Aansturen van alle cateringactiviteiten (restaurant, barista & evenementen).
• Organiseren en beheren van kwalitatieve eventprestaties.
• Leiden van het team met daadkracht en menselijkheid.
• Beheren van bestellingen, voorraden en algemene organisatie.
• Garanderen van onberispelijke kwaliteit (presentatie, smaak, klantervaring).
• Voorstellen van creatief, modern en inspirerend aanbod (vegan, vegetarisch, healthy).
• Toevoegen van een out-of-the-box-toets aan culinaire creaties.
• Optreden als ISS-ambassadeur bij een veeleisende klant.

Skills

Leiderschap

Creativiteit

Teammanagement

Kookkunsten

Stressbestendigheid

Job description

ISS Facility Services NV zoekt een Chef-kok of Chef-Gerant die een hybride site aanstuurt waar catering, coffee corners en evenementen samenkomen. Je combineert culinaire creativiteit met leiderschap, organisatie en klantgerichtheid in een dynamische, veeleisende omgeving.

Je bent verantwoordelijk voor alle cateringactiviteiten, van restaurant tot evenementen, stuurt het team aan en bewaakt kwaliteit, voorraad en bestellingen.