chef de partie warme kant in Kortenberg (38u)

Dajobs Leuven; Kortenberg; Sur place; EUR 32 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Als chef de partie warme kant in Kortenberg (38u) ben je verantwoordelijk voor de bereiding en afwerking van de warme gerechten.

Je verzorgt de mise-en-place en bereiding van de warme keuken. Je zorgt voor een correcte en kwalitatieve afwerking van de gerechten. Je werkt nauw samen met het keukenteam en zorgt voor een vlotte service. Je springt bij waar nodig tijdens drukke momenten. Je staat mee in voor opruim, hygiëne, kwaliteitscontrole en voedselveiligheid.

Responsabilités

• Mise-en-place en bereiding van de warme keuken
• Zorg voor een correcte en kwalitatieve afwerking van de gerechten
• Samenwerken met het keukenteam en zorgen voor een vlotte service
• Bijspringen tijdens drukke momenten
• Verantwoordelijk voor opruim, hygiëne, kwaliteitscontrole en voedselveiligheid

Connaissances

Mise-en-place

Warme keuken

Hygiëne

Kwaliteitscontrole

Voedselveiligheid

Teamwork

Description du poste

Als chef de partie warme kant in Kortenberg (38u) ben je verantwoordelijk voor de bereiding en afwerking van de warme gerechten.

• Je verzorgt de mise-en-place en bereiding van de warme keuken.
• Je zorgt voor een correcte en kwalitatieve afwerking van de gerechten.
• Je werkt nauw samen met het keukenteam en zorgt voor een vlotte service.
• Je springt bij waar nodig tijdens drukke momenten.
• Je staat mee in voor opruim, hygiëne, kwaliteitscontrole en voedselveiligheid.