Chef de partie H/F/X

ACCENT GROUP; Groot-Bijgaarden; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

ACCENT GROUP recherche un(e) cuisinier(ère) en Belgique pour préparer les ingrédients, laver, couper et portionner légumes, viandes et poissons, et participer à la mise en place du service.

Vous réalisez des préparations de base (sauces, soupes, plats simples), terminez et dressez les assiettes selon le chef, tout en veillant à l’hygiène et au rangement des postes de travail. Salaire horaire: 14–19 EUR selon expérience; horaires fixes avec congés planifiés.

Qualifications

• Connaissance de base des techniques de cuisine ou volonté d’apprendre rapidement.
• Travail structuré et respect des règles d’hygiène.
• Esprit d’équipe et capacité à s’adapter en cuisine.
• Maîtrise du français et/ou du néerlandais, accès au lieu de travail dans la région Dilbeek / Groot-Bijgaarden.

Responsabilités

• Prépare les ingrédients en lavant, coupant et portionnant légumes, viandes et poissons.
• Participe à la mise en place pour un service fluide en cuisine.
• Réalise des préparations de base (sauces, soupes, plats simples) sous supervision.
• Termine et dresse les assiettes selon les consignes du chef.
• Veille à la propreté des équipements et des postes de travail pour l’hygiène.
• Contrôle les stocks et réapprovisionne les produits si nécessaire.

Connaissances

Cuisine basics

Motivation to learn

Hygiene

Teamwork

Langues FR/NL

Description du poste

Responsabilités

• Vous préparez les ingrédients en lavant, coupant et portionnant les légumes, les viandes et les poissons.
• Vous participez à la mise en place afin de permettre un service fluide en cuisine.
• Vous réalisez des préparations de base, comme des sauces, des soupes et des plats simples, sous supervision.
• Vous terminez et dressez les assiettes selon les consignes du chef.
• Vous veillez à la propreté des équipements et des postes de travail afin de garantir l’hygiène en cuisine.
• Vous contrôlez les stocks et réapprovisionnez les produits si nécessaire.

Rémunération

Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 14 et 19 euros par heure.

Horaires et congés

L’établissement prévoit des jours de fermeture fixes.

Les autres jours de congé se planifient en concertation avec le chef.

Compétences requises

• Vous avez une vraie motivation pour la cuisine et l’envie d’apprendre le métier.
• Vous disposez d’une connaissance de base des techniques de cuisine ou vous êtes prêt à les apprendre rapidement.
• Vous travaillez de manière structurée et dans le respect des règles d’hygiène.
• Vous acceptez les retours, aimez progresser et appréciez le travail en équipe.
• Vous parlez le français et/ou le néerlandais, et vous pouvez rejoindre facilement le lieu de travail dans la région de Dilbeek / Groot-Bijgaarden.

Compétences requises

• Vous avez une vraie motivation pour la cuisine et l’envie d’apprendre le métier.
• Vous disposez d’une connaissance de base des techniques de cuisine ou vous êtes prêt à les apprendre rapidement.
• Vous travaillez de manière structurée et dans le respect des règles d’hygiène.
• Vous acceptez les retours, aimez progresser et appréciez le travail en équipe.
• Vous parlez le français et/ou le néerlandais, et vous pouvez rejoindre facilement le lieu de travail dans la région de Dilbeek / Groot-Bijgaarden.