Keukenmedewerker M/V/X

ACCENT GROUP; Groot-Bijgaarden; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratis parkeren

Familiale werkomgeving

Loon bespreekbaar

Interne opleiding

Doorgroeimogelijkheden

Résumé du poste

ACCENT GROUP verwelkomt een enthousiaste junior keukenmedewerker die het keukenteam ondersteunt en stap voor stap de kneepjes van het vak leert. Je bereidt ingrediënten voor en helpt bij mise-en-place, zodat de service vlot verloopt.

Je werkt aan basisbereidingen onder begeleiding, werkt gestructureerd en hygiënisch, en werkt mee aan het dresseren van gerechten. Je komt terecht in een hecht familie­el team waar je veel kunt groeien en leren.

Qualifications

• Passie voor koken en bereidheid om bij te leren.
• Basiskennis van keukentechnieken vereist of bereid dit te leren.
• Gestructureerde en hygiënische werkhouding.
• Spreek Frans en/of Nederlands voor samenwerking in het team.
• Woonachtig in Dilbeek / Groot-Bijgaarden of omgeving.

Responsabilités

• Voorbereiden van ingrediënten: wassen, snijden en portioneren van groenten, vlees en vis.
• Ondersteunen van mise-en-place zodat tijdens service alles vlot verloopt.
• Basistechnieken uitvoeren zoals sauzen, soepen en eenvoudige gerechten onder begeleiding.
• Borden afwerken en dresseren volgens de chef-richtlijnen.
• Keukenapparatuur en werkplekken schoonhouden en hygiënisch houden.
• Voorraad controleren en aanvullen waar nodig.

Connaissances

Kookvaardigheden

Teamwork

Hygiëne

Leergierigheid

Taalvaardigheid (Frans/Nederlands)

Description du poste

Als junior keukenmedewerker ondersteun je het keukenteam en leer je stap voor stap de kneepjes van het vak.

Verantwoordelijkheden

• Voorbereiden van ingrediënten: wassen, snijden en portioneren van groenten, vlees en vis.
• Helpen bij de mise-en-place, zodat de keuken vlot kan werken tijdens de service.
• Basisbereidingen uitvoeren, zoals sauzen, soepen en eenvoudige gerechten onder begeleiding.
• Borden afwerken en dresseren volgens de richtlijnen van de chef.
• Keukenapparatuur en werkposten schoonhouden, zodat alles hygiënisch blijft.
• De voorraad controleren en aanvullen indien nodig.

Je komt terecht in een hecht en familiaal team waar je veel kunt leren en groeien.

Wat bieden wij?

• Gratis parkeergelegenheid bij het restaurant.
• Een stabiele job in een warme, familiale werkomgeving met weinig personeelsverloop.
• Een bespreekbaar loon, afhankelijk van ervaring en motivatie.
• Interne opleiding en begeleiding om je kookvaardigheden verder te ontwikkelen.
• De kans om door te groeien binnen een team dat al 7 à 8 jaar succesvol samenwerkt.

Klinkt dit als jouw ideale start in de keuken? Solliciteer nu en groei mee met ons team!

Er zijn vaste sluitingsdagen. Andere verlofdagen plan je in overleg met de chef.

Vereisten

• Je hebt een passie voor koken en bent gemotiveerd om bij te leren.
• Heb je een basiskennis van keukentechnieken of ben je bereid dit te leren.
• Werk je gestructureerd en hygiënisch.
• Ben je leergierig en sta je open voor feedback.
• Spreek je Frans en/of Nederlands.
• Woon je in de regio Dilbeek / Groot-Bijgaarden of kun je vlot naar het werk komen.
• Ben je een teamspeler die graag samenwerkt en geen einzelgänger is.