Chef de Partie

La Réserve Resort; Knokke; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques na 1 maand dienstverb

Vergoeding voor woon-werkverkeer

Eco-cheques

Eindejaarspremie

Hospitalisatie- en tandverzekering

Benefits@work platform

Job summary

La Réserve Resort zoekt een ervaren Chef de Partie om bij te dragen aan een moderne keuken gebaseerd op elevated classics. Je beheert zelfstandig je partie, werkt mee aan nieuwe gerechten, bewaakt kwaliteit en presentatie, en levert efficiënte samenwerking in een dynamisch keukenteam. Engels is vereist; Nederlands is geen vereiste.

Een voltijds contract en aantrekkelijke voordelen wachten. Je krijgt kansen voor professionele groei en deelname aan menu-ontwikkeling, HACCP-naleving en een

Qualifications

• Ervaring als Chef de Partie in een kwaliteitskeuken.
• Sterke kennis van klassieke én moderne kooktechnieken.
• Stressbestendig en georganiseerd.

Responsibilities

• Zelfstandig beheren van je partie (mise-en-place & service).
• Meedenken en uitvoeren van nieuwe gerechten.
• Kwaliteit, smaak en presentatie garanderen op topniveau.
• Efficiënt samenwerken binnen een dynamisch keukenteam.
• Stockbeheer en hygiëne (HACCP).

Skills

Chef de Partie

Kennis technieken

Kwaliteitsbewust

Stressbestendig

Teamplayer

Engels vloeiend

Job description

Welkom bij la réserve resort, het eerste 5-sterren superior hotel aan de Belgische kust.

Hier openen we deuren naar buitengewone carrièremogelijkheden en begeleiden we u in uw persoonlijke en professionele groei. Ziet u zichzelf bij ons team?

https://la-reserve.be/

Chef de Partie

Voor onze keuken zoeken we een ervaren en zelfstandige Chef de Partie die meebouwt aan een moderne keuken gebaseerd op “elevated classics”.

Je werkt mee aan een verfijnde, creatieve kaart met respect voor product en techniek, maar met een hedendaagse twist.

Onze verwachtingen...

• Zelfstandig beheren van je partie (mise-en-place & service)
• Meedenken en uitvoeren van nieuwe gerechten
• Kwaliteit, smaak en presentatie garanderen op topniveau
• Efficiënt samenwerken binnen een dynamisch keukenteam
• Stockbeheer en hygiëne (HACCP)
• Ervaring als Chef de Partie in een kwaliteitskeuken
• Sterke kennis van klassieke én moderne kooktechnieken
• Stressbestendig en georganiseerd
• Teamplayer maar ook zelfstandig sterk
• Vloeiend Engels (Nederlands is geen vereiste)

Ons aanbod...

Je krijgt de kans om te werken in een dynamische, mensgerichte en financieel stabiele organisatie.

Ons team van professionals biedt een inspirerende en collegiale werkomgeving met korte communicatielijnen en ruimte voor persoonlijke groei.

Je Kunt Rekenen Op De Volgende Voordelen

• Een voltijds contract van onbepaalde duur
• Maaltijdcheques na 1 maand dienstverband
• Vergoeding voor woon-werkverkeer
• Eco-cheques
• Eindejaarspremie
• Hospitalisatie- en tandverzekering
• Benefits@work platform