Demi Chef de Partie

La Réserve Resort; Knokke; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Vergoeding woon-werkverkeer

Eco-cheques

Eindejaarspremie

Hospitalisatie- en tandverzekering

Benefits@work platform

Job summary

La Réserve Resort in Knokke zoekt een gemotiveerde Demi Chef de Partie om te groeien in een moderne keuken die elevated classics hanteert. Je ondersteunt de Chef de Partie, werkt aan mise-en-place en leert gerechten volgens recept en standaard bereiden.

De positie vraagt leergierigheid, teamgerichtheid en een passie voor gastronomie; Nederlandse taal is geen vereiste en je werkt in een dynamische en stabiele organisatie.

Qualifications

• Eerste ervaring in een professionele keuken (restaurant/hotel).
• Leergierig en gepassioneerd door gastronomie.
• Teamgericht en stressbestendig.
• Basiskennis van klassieke kooktechnieken is een plus.
• Vloeiend Engels (Nederlands is geen vereiste).

Responsibilities

• Assisteren bij mise-en-place en service.
• Meewerken aan bereiding van gerechten volgens recept en standaard.
• Zorg dragen voor orde, hygiëne en structuur.
• Leren en doorgroeien binnen verschillende partie’s.
• Ondersteunen van het keukenteam tijdens service.

Skills

Mise-en-place

Teamwork

Stressbestendig

Kooktechnieken basis

Job description

Welkom bij la réserve resort, het eerste 5-sterren superior hotel aan de Belgische kust.

Hier openen we deuren naar buitengewone carrièremogelijkheden en begeleiden we u in uw persoonlijke en professionele groei. Ziet u zichzelf bij ons team?

https://la-reserve.be/

Demi Chef de Partie

We zoeken een gemotiveerde Demi Chef de Partie die wil groeien binnen een moderne keuken gebaseerd op “elevated classics”.

Je ondersteunt de Chef de Partie en leert werken binnen een keuken waar klassieke basis en moderne creativiteit samenkomen.

Onze verwachtingen...

• Assisteren bij mise-en-place en service
• Meewerken aan de bereiding van gerechten volgens recept en standaard
• Zorg dragen voor orde, hygiëne en structuur
• Leren en doorgroeien binnen verschillende partie’s
• Ondersteunen van het keukenteam tijdens service
• Eerste ervaring in een professionele keuken (restaurant/hotel)
• Leergierig en gepassioneerd door gastronomie
• Teamgericht en stressbestendig
• Basiskennis van klassieke kooktechnieken is een plus
• Vloeiend Engels (Nederlands is geen vereiste)

Ons aanbod...

Je krijgt de kans om te werken in een dynamische, mensgerichte en financieel stabiele organisatie.

Ons team van professionals biedt een inspirerende en collegiale werkomgeving met korte communicatielijnen en ruimte voor persoonlijke groei.

Je Kunt Rekenen Op De Volgende Voordelen

• Een voltijds contract van onbepaalde duur
• Maaltijdcheques na 1 maand dienstverband
• Vergoeding voor woon-werkverkeer
• Eco-cheques
• Eindejaarspremie
• Hospitalisatie- en tandverzekering
• Benefits@work platform