Chef de cuisine

Accent Jobs for People NV; Châtelineau; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Accent Jobs for People NV recherche un cuisinier passionné par les plats maghrébins et méditerranéens pour travailler sur place en Belgique. Vous préparerez des plats traditionnels, gérerez la production quotidienne et veillerez à la qualité et à la fraîcheur des préparations.

Vous travaillerez en équipe, dans un cadre exigeant et sous pression, avec un souci constant de l’hygiène et du rangement. Créatif tout en respectant les traditions, vous contribuerez au bon déroulement des services.

Qualifications

• Maîtrise de la cuisine maghrébine et méditerranéenne.
• Sens de la présentation et du goût.
• Gestion du stress et rapidité en service.
• Rigueur dans l’hygiène et le rangement.

Responsabilités

• Élaborer et préparer des plats traditionnels maghrébins et méditerranéens.
• Gérer la production quotidienne et l’envoi pendant les services.
• Contrôler la qualité, la présentation et la fraîcheur des préparations.
• Superviser la gestion du stock et des commandes de produits frais.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine maghrébine

Présentation et goût

Gestion du stress

Hygiène et rangement

Esprit d'équipe et transmission

Description du poste

Tâches principales liées à la fonction :

• Élaborer et préparer des plats traditionnels maghrébins et méditerranéens
• Gérer la production quotidienne et l’envoi pendant les services
• Contrôler la qualité, la présentation et la fraîcheur des préparations
• Superviser la gestion du stock et des commandes de produits frais
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

salire conforme au marché

congés légaux en fonction de votre situation actuelle

Compétences requises pour le poste :

• Maîtrise confirmée de la cuisine maghrébine et méditerranéenne
• Sens de la présentation et du goût
• Gestion du stress et rapidité en service
• Rigueur dans l’hygiène et le rangement
• Esprit d’équipe et capacité à transmettre ses savoirs

Compétences requises pour le poste :

• Maîtrise confirmée de la cuisine maghrébine et méditerranéenne
• Sens de la présentation et du goût
• Gestion du stress et rapidité en service
• Rigueur dans l’hygiène et le rangement
• Esprit d’équipe et capacité à transmettre ses savoirs

Vous êtes passionné·e de cuisine orientale et aimez partager vos connaissances. Créatif·ve mais respectueux·se des traditions, vous faites preuve d’implication et de bonne humeur au quotidien. Attentif·ve aux détails, vous savez garder votre calme même lors des services intenses, et vous appréciez le travail en équipe.