Brouwer – Fermentatie, Innovatie & 4-dagen Werkweek

Belgie Vacature; Lochristi; On-site; EUR 20,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

4-dagen werkweek

Opleidingsmogelijkheden

Familiale bedrijfswaarden

Job summary

De Proefbrouwerij in Lochristi zoekt een enthousiaste brouwer. Je bedient de brouwzalen en bewaakt wortproductie, volgt vergisting via monsters en analyses en voert dryhoppen en afzuurreiniging uit.

Je bereidt grondstoffen voor volgens recept, voert (preventief) onderhoud uit aan de brouwzalen en draagt bij aan een stabiele, kwalitatieve productieomgeving met een 4-dagen werkweek en opleidingsmogelijkheden.

Qualifications

• Sterke interesse en/of kennis in bierproductie en gefermenteerde dranken.
• Snel schakelen tussen diverse taken in brouw- en vergistingszalen.
• Fysiek werk vormt geen bezwaar.
• Technisch inzicht is gewenst.
• Gemotiveerd, leergierig en werklustig.
• Net, gestructureerd en streven naar hoogste kwaliteit.
• Zelfstandig werken, maar ook communicatief en collegiaal.
• Achtergrond met eerste werkervaring.

Responsibilities

• Je bedient de brouwzalen en bent verantwoordelijk voor wortproductie.
• Je volgt vergistingsproces door stalen te nemen en te analyseren.
• Je voert dryhoppen uit en afpurgering van gist.
• Je bereidt grondstoffen voor en voegt deze toe volgens recept.
• Preventief onderhoud aan brouwzalen.
• Reiniging van brouwzalen en vergistingstanks, deels geautomatiseerd.

Skills

Technisch inzicht

Fysiek werk

Zelfstandig maar communicatief

Nauwkeurig en gestructureerd

Eerste werkervaring

Job description

De Proefbrouwerij in Lochristi zoekt een enthousiaste brouwer. Je bedient de brouwzalen en bewaakt wortproductie, volgt vergisting via monsters en analyses en voert dryhoppen en afzuurreiniging uit.

Je bereidt grondstoffen voor volgens recept, voert (preventief) onderhoud uit aan de brouwzalen en draagt bij aan een stabiele, kwalitatieve productieomgeving met een 4-dagen werkweek en opleidingsmogelijkheden.