Brouwer – Ambacht, Innovatie en Verantwoordelijkheid
Jobat
Aumenta le possibilità di ricevere una risposta da questo datore di lavoro
Il tuo curriculum e una lettera di presentazione personalizzati, che corrispondono esattamente a ciò che sta cercando.
Descrizione del lavoro
Jobat zoekt een brouwer voor een moderne groepsbrouwerij in België, gericht op ambachtelijke bierbrouwsels en vernieuwende ready-to-drinkproducten. Je volgt het volledige brouwproces van grondstoffen tot kwaliteitscontrole en werkt met precisie en vakkennis.
Je doseert en bereidt productiestappen voor fermentatie, bewaakt de alcoholische fermentatie, neemt monsters en voert kwaliteitscontroles uit, interpreteert recepten en onderhoudt de installaties.
Competenze
- Volg het volledige brouwproces op, van voorbereiding tot fermentatie en kwaliteitscontrole.
- Interpretatie en toepassing van recepten.
- Installaties inschakelen en controleren.
- Stalen nemen en kwaliteitscontroles uitvoeren.
Mansioni
- Voorbereiden en uitvoeren van het bierbrouwproces
- Opvolgen en optimaliseren van productiestappen
- Producten doseren en voorbereiden voor fermentatie
- Alcoholische fermentatie opvolgen
- Stalen nemen en kwaliteitscontroles uitvoeren
- Recepten correct interpreteren en toepassen
- Installaties inschakelen, instellen en controleren
- Routinematig onderhoud en reiniging van de werkpost uitvoeren
- Afwijkingen tijdig signaleren en gepast bijsturen
Conoscenze
Descrizione del lavoro
Jobat zoekt een brouwer voor een moderne groepsbrouwerij in België, gericht op ambachtelijke bierbrouwsels en vernieuwende ready-to-drinkproducten. Je volgt het volledige brouwproces van grondstoffen tot kwaliteitscontrole en werkt met precisie en vakkennis.
Je doseert en bereidt productiestappen voor fermentatie, bewaakt de alcoholische fermentatie, neemt monsters en voert kwaliteitscontroles uit, interpreteert recepten en onderhoudt de installaties.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
