Boulanger - R&D - 2 equipes

Move Jobs Menen; Moeskroen; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Move Jobs Menen recherche un Boulanger(ère) R&D à Mouscron pour participer au développement de nos futures créations en pâte feuilletée levée, sucrée et salée. Vous développerez et testerez des recettes dans notre boulangerie d'essai, créerez des prototypes et expérimenterez de nouveaux ingrédients et toppings, puis accompagnerez les premiers essais en production et leur lancement.

Vous collaborerez avec les équipes Qualité, Production et R&D pour analyser les résultats et proposer des

Responsabilités

• Développer et tester de nouvelles recettes dans notre boulangerie d'essai.
• Créer des prototypes et expérimenter de nouveaux ingrédients, garnitures et toppings.
• Analyser les résultats des essais et proposer des améliorations.
• Participer à l'optimisation des recettes et des procédés de fabrication.
• Accompagner les premiers essais en production et le lancement des nouveaux produits.
• Collaborer avec les équipes Qualité, Production et R&D.

Description du poste

Passionné(e) par la boulangerie et l'innovation ? Rejoignez notre équipe R&D à Mouscron !

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) R&D pour participer au développement de nos futures créations en pâte feuilletée levée, aussi bien sucrées que salées.

Vos missions :

• Développer et tester de nouvelles recettes dans notre boulangerie d'essai.


• Créer des prototypes et expérimenter de nouveaux ingrédients, garnitures et toppings.


• Analyser les résultats des essais et proposer des améliorations.


• Participer à l\'optimisation des recettes et des procédés de fabrication.


• Accompagner les premiers essais en production et le lancement des nouveaux produits.


• Collaborer avec les équipes Qualité, Production et R&D.