R&D Lead - Pastry & Product Innovation

Ceres Recruitment Belgium | Food & Agri | Interim | Executive

Leuze

On-site

EUR 85,000 - 120,000

Full time

9 days ago

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Benefits offered by this job

Voiture de société

Chèques repas

Frais de représentation

Assurance hospitalisation

Assurances complémentaires

CCT90

Job summary

Mellow Food recherche un Lead R&D pour piloter les activités de recherche et développement sur le site de Leuze-en-Hainaut. Vous encadrerez deux spécialistes et contribuerez au développement des desserts et à l’optimisation des procédés.

Formation Master ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire et au moins 5 ans d’expérience en R&D ou gestion de projets dans l’industrie. Anglais professionnel apprécié; rôle clé dans un groupe en croissance, alliant savoir-faire artisanal et innovation.

Qualifications

Formation scientifique supérieure (Master, Ingénieur) en agroalimentaire, nutrition, sciences des aliments, biochimie ou discipline équivalente.
Au moins 5 ans d’expérience en R&D, développement produit ou gestion de projets dans l’industrie agroalimentaire.
Anglais opérationnel en contexte professionnel.

Responsibilities

Piloter les projets issus des demandes commerciales et des besoins clients, en étroite collaboration avec le Responsable R&D Groupe.
Gérer les projets de leur priorisation jusqu’à l’industrialisation, en coordination avec Production, Qualité et Planning.
Exploiter les résultats des essais, définir les actions et assurer le suivi documentaire des projets.
Contribuer au développement de nouveaux produits et à l’optimisation des procédés en intégrant contraintes industrielles et économiques.
Participer à la structuration des activités R&D avec méthode, rigueur et organisation dans un contexte de forte croissance.