Boulanger Artisanal - Nuit, Pain & Viennoiseries

Jobs Power; Vilvoorde; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobs Power recherche un boulanger artisanal pour une boulangerie locale réputée en Belgique. Vous préparerez et cuirez pains, viennoiseries et pâtisseries selon des recettes traditionnelles.

Ce poste de nuit exige une expérience en boulangerie et une bonne maîtrise du pétrissage, du façonnage et de la cuisson. Respect des normes d'hygiène, autonomie et sens du détail assurent la qualité des produits.

Qualifications

• Expérience en boulangerie artisanale demandée
• Compétences en pétrissage, façonnage et cuisson du pain
• Formation professionnelle en boulangerie appréciée

Responsabilités

• Préparer une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon recettes artisanales
• Respecter les recettes traditionnelles et explorer de nouvelles saveurs
• Surveiller et ajuster fermentation et cuisson pour des produits de qualité
• Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité
• Fournir un service client attentif et conseiller les clients sur les produits
• Travailler en autonomie tout en collaborant efficacement avec l'équipe

Connaissances

Pétrissage

Façonnage

Cuisson du pain

Hygiène alimentaire

Service client

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

Formation professionnelle en boulangerie

Description du poste

Jobs Power recherche un boulanger artisanal pour une boulangerie locale réputée en Belgique. Vous préparerez et cuirez pains, viennoiseries et pâtisseries selon des recettes traditionnelles.

Ce poste de nuit exige une expérience en boulangerie et une bonne maîtrise du pétrissage, du façonnage et de la cuisson. Respect des normes d'hygiène, autonomie et sens du détail assurent la qualité des produits.