Boulanger Artisan Nuit – Pains & Viennoiseries

SAM INTERIM; Courrière; Presencial; EUR 21.000 - 34.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SAM Interim recherche pour l’un de ses clients, une boulangerie artisanale située à Courrière (Namur), un(e) boulanger(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour renforcer l’équipe passionnée par son métier. Poste à temps plein, horaires variables, principalement de nuit, démarrage rapide.

Vous aimez pétrir, maîtriser les cuissons et voir le résultat de votre savoir-faire chaque jour. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe; vous respectez les normes d’hygiène et vous adaptez

Formación

• Expérience en boulangerie, idéalement artisanale.
• Maîtrise des bases de fabrication du pain et des étapes de production.
• Autonome, organisé et rigoureux dans le travail.

Responsabilidades

• Préparer et pétrir les différentes pâtes.
• Assurer la fabrication des pains, viennoiseries et autres spécialités boulangères.
• Maîtriser les temps de fermentation et les cuissons.
• Veiller à la qualité et à la régularité des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir ton espace de travail et ton matériel.

Conocimientos

Expérience boulangerie artisanale

Autonomie

Rigueur

Sens équipe

Ponctualité

Descripción del empleo

SAM Interim recherche pour l’un de ses clients, une boulangerie artisanale située à Courrière (Namur), un(e) boulanger(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour renforcer l’équipe passionnée par son métier. Poste à temps plein, horaires variables, principalement de nuit, démarrage rapide.

Vous aimez pétrir, maîtriser les cuissons et voir le résultat de votre savoir-faire chaque jour. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe; vous respectez les normes d’hygiène et vous adaptez