Boucher Averbode

Colruyt Group; Averbode; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group à Averbode recherche un boucher passionné par la viande. Vous découpez et transformez la viande fraîche selon les standards de qualité, vous conseillez les clients sur les choix et les préparations et vous assurez la traçabilité.

Vous préparez des portions sur mesure, organisez des dégustations et présentez la viande de manière attractive tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche – bœuf, agneau, porc et volaille.

Description du poste

En tant que boucher chez Colruyt à Averbode vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir-faire ? Lisez la suite !

Que faites-vous en tant que boucher:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le préparé du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.