Boucher Expert – Viandes Fraîches, Préparations Maison

Colruyt Group; Temse; Sur place; EUR 23 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group à Temse recherche un boucher passionné pour préparer et découper des viandes fraîches en portions adaptées. Vous conseillerez les clients sur les choix et les méthodes de préparation, et vous participerez à des dégustations.

Vous assurerez l’entretien de la boucherie selon les normes d’hygiène et vous présenterez les produits de façon attractive pour stimuler les ventes.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée ou exigée selon le profil.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsabilités

• Découper et transformer la viande fraîche – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Assaisonner les préparations et réaliser des produits maisons.
• Préparer des portions sur commande ou traiteur.
• Organiser des dégustations régulières.
• Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Présenter la viande de manière attractive chaque jour.

Connaissances

Découpe viande

Hygiène & sécurité

Description du poste

Colruyt Group à Temse recherche un boucher passionné pour préparer et découper des viandes fraîches en portions adaptées. Vous conseillerez les clients sur les choix et les méthodes de préparation, et vous participerez à des dégustations.

Vous assurerez l’entretien de la boucherie selon les normes d’hygiène et vous présenterez les produits de façon attractive pour stimuler les ventes.