Boucher Expert: Hachés & Saucisses

DAJOBS MONS; Bergen; Sur place; EUR 27 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

DAJOBS MONS recherche un profil ayant une vraie expérience dans le travail de la viande, capable de préparer les hachés et les saucisses et de travailler de manière efficace en équipe.

Le candidat idéal est manuel, dynamique et expérimenté, et l’expérience en vente boucherie/charcuterie seule ne correspond pas au profil recherché. Missions variées en atelier viande et respect strict des normes d’hygiène.

Qualifications

• Expérience préalable dans le travail de la viande.
• Doit avoir déjà travaillé la viande (non une expérience vente boucherie/charcuterie).

Responsabilités

• Préparation et travail de la viande
• Préparation des hachés
• Fabrication et préparation des saucisses
• Découpe et parage selon les besoins
• Préparation des produits pour la mise en rayon
• Respect des recettes, quantités et procédures
• Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Expérience viande

Préparation hachés et saucisses

Description du poste

DAJOBS MONS recherche un profil ayant une vraie expérience dans le travail de la viande, capable de préparer les hachés et les saucisses et de travailler de manière efficace en équipe.

Le candidat idéal est manuel, dynamique et expérimenté, et l’expérience en vente boucherie/charcuterie seule ne correspond pas au profil recherché. Missions variées en atelier viande et respect strict des normes d’hygiène.