Boucher

Accent Jobs for People NV; Fernelmont; Sur place; EUR 25 668 - 35 712; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement des frais de déplacement

Chèques repas

Résumé du poste

Accent Jobs for People NV recherche un boucher expérimenté pour un CDI après intérim dans l'alimentaire. Le poste implique la préparation et la découpe des viandes, la gestion des stocks et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous conseillerez les clients sur les choix de viandes et techniques de cuisson et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres départements. Début à 7h, travail du weekend.

Qualifications

• Expérience avérée en tant que boucher, idéalement dans un environnement de grande envergure.
• Connaissance des coupes de viande et techniques de préparation.
• Gestion des stocks et souci du détail.
• Certification en hygiène alimentaire serait un atout.
• Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparation et découpe des viandes selon les normes de qualité établies.
• Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseil aux clients sur les choix de viandes et les techniques de cuisson.
• Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et les départements connexes.

Connaissances

Expérience boucher

Gestion des stocks

Hygiène alimentaire

Communication

Formation

Certification hygiène alimentaire

Description du poste

Responsabilités

• Préparation et découpe des viandes selon les normes de qualité établies.
• Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseil aux clients sur les choix de viandes et les techniques de cuisson.
• Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et les départements connexes.

Conditions de travail

• Contrat : CDI après intérim.
• Rémunération : Attractive, basée sur l’expérience et les compétences.
• Avantages : Remboursement des frais de déplacement et chèques repas.

Qualifications

• Expérience avérée en tant que boucher, idéalement dans un environnement de grande envergure.
• Connaissance approfondie des différentes coupes de viande et des techniques de préparation.
• Compétences en gestion des stocks et souci du détail.
• Certification en hygiène alimentaire serait un atout.
• Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
• Commence à 7h et travaille du weekend.