Atelier Flexi Production

Top Brands; Belgique; Remote; EUR 18,000 - 24,000; Part time

Benefits offered by this job

Flexible schedule

Part-time contract

Dynamic work environment

Job summary

Top Brands recherche pour l'Atelier Flexi Production à Zaventem un poste à temps partiel FLEXI. Vous travaillerez en production de boulangerie et pâtisserie, avec des horaires flexibles incluant week-ends et rotations jour/nuit, dans un environnement dynamique.

Vous assurez la réception et le stockage des matières premières, aidez le boulanger, confectionnez les produits et préparez les commandes. Vous respectez les règles d'hygiène et HACCP, et vous coordonnez avec les livreurs et les magasins.

Qualifications

• Expérience en boulangerie, pâtisserie, horeca recommandée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène et de qualité HACCP.

Responsibilities

• Réception et stockage des matières premières selon les consignes.
• Assister le boulanger dans les opérations de production.
• Confectionner les produits de pâtisserie, traiteur et boulangerie.
• Préparer les préparations traiteur et pâtisserie.
• Assurer la manutention et l’approvisionnement des postes de travail.
• Etiqueter et dater les produits.
• Préparer les commandes des magasins et communiquer les écarts.
• Remettre les commandes magasins livraisons aux livreurs.
• Effectuer le décompte des bacs et le nettoyage du matériel et locaux.
• Faire la plonge et respecter les normes HACCP.
• Travailler en shift jour et nuit, week-ends.
• Travailler en équipe, être motivé, rigoureux et organisé.
• Veiller à l'hygiène et à la qualité des produits.

Skills

Travail en équipe

Rigueur et organisation

Résistance au stress

Motivation

Hygiène et qualité HACCP

Job description

Atelier Flexi Production chez à Zaventem

Vos tâches et responsabilités les plus importantes :

• Effectuer la réception et stockage des matières premières suivant les consignes
• Assister le boulanger dans les opérations de production des produits de boulangerie
• Confectionner les produits de pâtisserie, traiteur et boulangerie
• Préparer la pâtisserie et les préparations traiteur
• Assurer la manutention et l’approvisionnement des postes de travail
• Etiqueter et dater les produits
• Préparer les commandes des différents magasins sur base du plan de distribution et communiquer les différences au responsable du jour
• Remettre les commandes magasins livraisons aux livreurs dans les temps requis
• Effectuer le décompte des bacs envoyés et récupérés des unités
• Effectuer les procédures de nettoyage du matériel et des locaux
• Faire la plonge
• Vous êtes disposé(e) à travailler le weekend et la semaine en shift de jour et de nuit
• Vous êtes capable de travailler en équipe.
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e).
• Vous êtes un grand travailleur.
• Vous veillez sur l'application des normes d'hygiène et de qualité.
• Vous résistez au stress.
• Vous avez une expérience en boulangerie, pâtisserie, horeca (cuisine), sandwicherie...
• Un contrat FLEXI à temps partiel d'une durée déterminée.
• Un salaire compétitif et des avantages extra légaux.
• Un environnement de travail dynamique et un horaire flexible.

Travailler chez Top Brands

Des collègues ont leur mot à dire

«En tant que Responsable de zone, j’assure le suivi de 8 restaurants Pizza Hut. Je mets à profit mes nombreuses années d’expérience en tant que coach afin de soutenir et conseiller mes collègues. Ensemble, nous œuvrons à une ambiance de travail agréable et à de meilleurs résultats encore. Chaque jour apporte son lot de surprises!»

Pizza Hut région Flandre occidentale et Flandre orientale

«En tant que Manager, je dois montrer l’exemple. Chaque jour, je donne le meilleur de moi-même tant au niveau qualitatif que quantitatif afin d’atteindre un résultat optimal. Avec l’ensemble de l’équipe, nous transformons les défis en opportunités. Le lien étroit entre les collègues m’encourage à me donner à 200% dans mon travail.»

Paul Bruxelles

Fleur

«Au début, je me sentais mal à l’aise à l’idée de superviser des collaborateurs qui étaient parfois beaucoup plus âgés que moi. Grâce à des formations internes et à un bon encadrement au travail, cela me paraît tout à fait normal à présent. Tout est question de respect mutuel: c’est la seule façon de renforcer la collaboration et de faire évoluer l’ensemble de l’équipe.»

«J’ai débuté ma carrière chez Pizza Hut il y a 25 ans, en tant qu’étudiant jobiste. Je dirige aujourd’hui différents responsables de zone dont je supervise le fonctionnement et les résultats quotidiens.Je bénéficie d’une grande autonomie et peux m’épanouir pleinement au sein de Top Brands.»

1° Assistant Manager

«Durant mon stage chez Pizza Hut, j’ai littéralement effectué toutes les tâches possibles et imaginables: préparer les pizzas, tenir la caisse, superviser le déroulement du rush mettre en œuvre la politique du personnel, calculer les bénéfices, veiller au respect des normes de HACCP et suivre des formations au siège. Cela m’a permis de me familiariser à court terme avec le fonctionnement de Pizza Hut.»