Atelier Flexi Bakker

Top Brands; Zaventem; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Competitief salaris

Flexibel uurrooster

Dynamische werkomgeving

Job summary

Top Brands in Vlaams-Brabants gebied zoekt gemotiveerde medewerkers voor bakkerijwerk. Je bereidt ambachtelijke producten, volgt recepten en houd het atelier ordelijk. Je werkt in teamverband en past hygiëne- en kwaliteitsnormen strikt toe.

De functie vereist flexibiliteit in dag- en nachtshiften, inclusief weekendwerk. Je hebt ervaring in bakkerij, patisserie, horeca en broodjeszaken en werkt graag in een dynamische omgeving.

Qualifications

• Ervaring in bakkerij, patisserie, horeca en broodjeszaken.
• Verantwoordelijk en nauwkeurig werken in team.
• In staat om hygiëne- en kwaliteitsnormen toe te passen.

Responsibilities

• Bereiden, kneden, vormen, bakken en afwerken van brood- en bakkerijproducten.
• Recepten en technische fiches nauwkeurig opvolgen.
• Zorgen voor tijdige bevoorrading van winkels.
• Atelier ordelijk houden en materiaal onderhouden.
• Ontvangst en opslag van geleverde goederen ondersteunen.
• Ook nacht- en dagdiensten; flexibel werken in weekenden.
• Teamwerk en goede samenwerking stimuleren.

Skills

Bakkerijervaring

Teamwork

Job description

Je belangrijkste taken en verantwoordelijkheden

• Bereiden, kneden, vormen, bakken en afwerken van ambachtelijke bakkerijproducten
• Recepten en technische fiches nauwkeurig opvolgen, met aandacht voor kwaliteit en detail
• Zorgen voor een tijdige en correcte bevoorrading van de winkels
• Het atelier ordelijk houden en het materiaal zorgvuldig onderhouden
• Helpen bij de ontvangst en opslag van geleverde goederen
• Taken uitvoeren volgens het dag- en nachtprogramma om een vlotte werking te garanderen
• Je kan flexibel werken in de week en in de week end, gedurende nacht en dag shiften
• Je kan goed in team werken.
• Je bent gemotiveerd, nauwkeurig en goed georganiseerd.
• Je bent een harde werker.
• Je ziet toe op de toepassing van de hygiëne - en kwaliteitsnormen.
• Je hebt ervaring in bakkerij, patisserie, horeca en broodjeszaken.

Ons aanbod

• Een competitief salaris met extralegale voordelen.
• Een dynamische werkomgeving en een flexibel uurrooster.

Werken bij Top Brands

Collega's aan het woord

Als areamanager volg ik 8 Pizza hut restaurants op. Mijn jarenlange ervaring als coach zet ik in om collega’s te ondersteunen en te adviseren. Samen werken we aan een aangename werksfeer en nog betere resultaten. Elke dag is een verrassing!

\"Als manager bekleed ik een voorbeeldfunctie. Elke dag geef ik dan ook het beste van mezelf om zowel op kwalitatief als kwantitatief vlak een topresultaat te bereiken. Samen met heel het team zetten we uitdagingen om in kansen. De hechte band tussen de collega’s zorgt ervoor dat ik deze job met heel mijn hart uitvoer.\"

In het begin voelde het onwennig om medewerkers aan te sturen die soms een pak ouder waren dan ikzelf. Mede dankzij interne opleidingen en goede begeleiding op de werkvloer voelt dit nu heel vertrouwd aan. Alles draait om wederzijds respect: alleen dan kan een solide samenwerking ontstaan en groeit het hele team.

Mijn carrière bij Pizza Hut startte 25 jaar geleden als jobstudent. Vandaag begeleid ik verschillende areamanagers in hun dagelijkse werking en resultaten.Ik geniet een hoge autonomie en kan mij ten volle ontplooien binnen Top Brands.

Tijdens mijn stage bij Pizza Hut voerde ik werkelijk alle mogelijke taken uit: pizza’s bereiden, de kassa bedienen, shiften meedraaien, personeelsbeleid voeren, winstberekeningen maken, HACCP controleren en training volgen op het hoofdkantoor. Hierdoor ontwikkelde ik op korte termijn inzicht in de werking van Pizza Hut.