Assistent-Kok in Industriële Keuken | 2-ploegensysteem

Bonap; Aalter; Remote; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

13e maand

Woon-werkverplaatsing

Job summary

Bon'Ap wenst versterking voor de keukenbrigade in Aalter. Als assistent-kok ben jij verantwoordelijk voor dagelijkse bereiding van gerechten zoals vol-au-vent en soepen, onder begeleiding van hoofdkeuken.

Jij zorgt voor een vlotte gang van het productieproces en bewaakt voedingskwaliteit en hygiëne. Je werkt in een 2-ploegensysteem met vroege en late shifts, hebt ervaring in industriële keuken of een relevante opleiding, en communiceert vlot in het Nederlands en/of Engels.

Qualifications

• Ervaring als kok in een grootkeuken of industriële keuken.
• Kennis van hygiëne en veiligheidsregels.
• Teamplayer met hands-on instelling.
• Goede communicatie in Nederlands en/of Engels.
• Bereid om in een 2-ploegensysteem te werken.

Responsibilities

• Beheer van productieproces op jouw afdeling.
• Samenwerken met industriële koks bij bereiding van gerechten.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en naleven van hygiënevoorschriften.
• Zorgdragen voor naleving van veiligheidsvoorschriften.

Skills

Kok ervaring

Ploegenwerk

Samenwerken

Hands-on

Flexibel

Communicatief

Education

Kokopleiding

Job description

Bon'Ap wenst versterking voor de keukenbrigade in Aalter. Als assistent-kok ben jij verantwoordelijk voor dagelijkse bereiding van gerechten zoals vol-au-vent en soepen, onder begeleiding van hoofdkeuken.

Jij zorgt voor een vlotte gang van het productieproces en bewaakt voedingskwaliteit en hygiëne. Je werkt in een 2-ploegensysteem met vroege en late shifts, hebt ervaring in industriële keuken of een relevante opleiding, en communiceert vlot in het Nederlands en/of Engels.