Assistent F&B Manager: Inspireer Service & Team

BURGHOTEL; West-Vlaanderen; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Crowne Plaza Brugge zoekt een Assistent F&B Manager die als rechterhand van de F&B Manager optreedt en de operationele dagelijkse gang van zaken op de vloer coördineert. Je stuurt en coacht het team, zorgt voor een professionele service en onderhoudt hoge gastvrijheidsnormen.

Je werkt mee aan personeelsplanning, voorraadbeheer en bestellingen en bewaakt de hygiëne- en kwaliteitsnormen op alle plekken van het restaurant tot en meetingfaciliteiten.

Qualifications

• Ervaring in F&B-management of leidinggeven aan operationeel team.
• Verder leveren van hoogwaardige gastenservice.
• Achter de schermen zorgen voor een vlotte services en kwaliteit.

Responsabilités

• Zorgen voor de dagelijkse werking van PlazaCafé, bar en events.
• Motiveren en ondersteunen van het operationele team.
• Zorgdragen voor een welkom gevoel en uitstekende service.
• Toezicht houden op servicekwaliteit en tijdige bijsturing.
• Verwerken van gastfeedback en doorvoeren van verbeteracties.

Connaissances

Teamleadschap

Gastgerichtheid

Operationele coördinatie

Description du poste

Crowne Plaza Brugge zoekt een Assistent F&B Manager die als rechterhand van de F&B Manager optreedt en de operationele dagelijkse gang van zaken op de vloer coördineert. Je stuurt en coacht het team, zorgt voor een professionele service en onderhoudt hoge gastvrijheidsnormen.

Je werkt mee aan personeelsplanning, voorraadbeheer en bestellingen en bewaakt de hygiëne- en kwaliteitsnormen op alle plekken van het restaurant tot en meetingfaciliteiten.