Assistent chef-slager Bilzen - Tongeren

Colruyt Bilzen; Bilzen; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Colruyt Bilzen zoekt een enthousiaste Assistent chef-slager om de beenhouwerij in goede banen te leiden in Bilzen of Tongeren. Je helpt de chef-beenhouwer bij dagelijkse taken en leidt de ploeg bij afwezigheid.

Je werkt actief in de beenhouwerij, bewaakt kwaliteit en voedselveiligheid, en bereidt de roosters voor. Je draagt bij aan een optimale winkelervaring en stuurt mee op korte en lange termijnplannen.

Qualifications

• Assistent-chef-slager ondersteunt de chef-beenhouwer bij dagelijkse werking van de beenhouwerij.
• In afwezigheid van de chef-slager ben jij eindverantwoordelijke.
• Je werkt actief mee in de beenhouwerij, geeft het goede voorbeeld en motiveert collega’s.
• Je waakt erover dat alle voorschriften op vlak van voedselveiligheid en kwaliteit gevolgd worden.
• Je bereidt de uurroosters en planningen voor.
• Samen met de chef-slager stel je vooruitzichten op voor korte en lange termijn.
• Je zorgt dat de vleesafdeling er piekfijn uitziet en optimaliseert de winkelbeleving.

Responsibilities

• Assistent-chef-slager ondersteunt de chef-beenhouwer bij dagelijkse werking van de beenhouwerij.
• In afwezigheid van de chef-slager ben jij eindverantwoordelijke.
• Je werkt actief mee in de beenhouwerij, geeft het goede voorbeeld en motiveert collega’s.
• Je waakt erover dat alle voorschriften op vlak van voedselveiligheid en kwaliteit gevolgd worden.
• Je bereidt de uurroosters en planningen voor.
• Samen met de chef-slager stel je vooruitzichten op voor korte en lange termijn.
• Je zorgt dat de vleesafdeling er piekfijn uitziet zo kunnen we de klanten een optimale winkelbeleving bieden.

Skills

Leiderschap

Teamwork

Organiseren en plannen

Voedselveiligheid

Klantbeleving verbeteren

Job description

Passie voor het slagersvak? Als assistent chef-slager ga je aan de slag in onze winkels in Bilzen of Tongeren. Samen met de chef-beenhouwer zorg je voor een vlot reilen en zeilen van de beenhouwerij en help je alles tot in de puntjes te organiseren. Ben jij de assistent die we zoeken? Lees verder en solliciteer!

Wat doe je als assistent chef-beenhouwer:

• Als assistent chef-slager help je de chef-beenhouwer bij de dagelijkse werking van de beenhouwerij.
• Is de chef-slager afwezig? Dan ben jij eindverantwoordelijke.
• Je werkt actief mee in de beenhouwerij, geeft het goede voorbeeld en motiveert collega’s. Je waakt erover dat alle voorschriften op vlak van voedselveiligheid en kwaliteit gevolgd worden.
• Je bereidt de uurroosters en planningen voor.
• Samen met de chef-slager stel je vooruitzichten op voor de korte en lange termijn. Je volgt deze op en stuurt bij waar nodig.
• Je zorgt dat de vleesafdeling er steeds piekfijn uitziet zo kunnen we de klanten een optimale winkelbeleving bieden.
• Je denkt mee over ideeën om de klantervaring te verbeteren en de verkoop te stimuleren.