Ambachtelijke Slager – Vers vlees, Charcuterie & Klantzorg

Jobat; Asse; Presencial; EUR 25 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Jobat zoekt een ervaren beenhouwer in de regio Asse om dagelijks vers vlees en bereidingen te verwerken en te presenteren. Je werkt aan het uitbenen, portioneren en voorbereiden van rund, varken, lam en gevogelte, en bereidt huisbereide specialiteiten zoals charcuterie en marinades.

Je bewaakt hygiëne en voedselveiligheid, vult de toonbank aan en adviseert klanten over het assortiment. Je werkt in een familiale slagerijomgeving met aandacht voor kwaliteit en klantvriendelijkheid.

Qualificações

• Vakkennis van vers vlees en bereidingswijze.
• Klantgericht en accuraat.
• Nauwkeurig werken conform voedselveiligheid.

Responsabilidades

• Versnijden, uitbenen, portioneren en voorbereiden van diverse vleessoorten.
• Bereiden en verwerken van vleesproducten en huisbereide specialiteiten.
• Aanvullen, presenteren en verzorgen van de toonbank met focus op versheid en kwaliteit.
• Bewaken van voedselveiligheid, hygiëne en correcte bewaring van vlees en producten.
• Klanten adviseren over assortiment en ondersteunen bij de dagelijkse werking.

Conhecimentos

Vleesverwerking

Portioneren

Descrição da oferta de emprego

Jobat zoekt een ervaren beenhouwer in de regio Asse om dagelijks vers vlees en bereidingen te verwerken en te presenteren. Je werkt aan het uitbenen, portioneren en voorbereiden van rund, varken, lam en gevogelte, en bereidt huisbereide specialiteiten zoals charcuterie en marinades.

Je bewaakt hygiëne en voedselveiligheid, vult de toonbank aan en adviseert klanten over het assortiment. Je werkt in een familiale slagerijomgeving met aandacht voor kwaliteit en klantvriendelijkheid.