Ambachtelijke Bakker – Vaste uren, moderne machines

Jobat; Temse; Vor Ort; EUR 27.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vaste uren

Ambachtelijke producten

Moderne machines

Zusammenfassung

Jobat biedt een kans in een ambachtelijke bakkerij met tientallen broodsoorten, pistolets en sandwiches. Met meer dan 35 jaar ervaring leveren ze dagelijks vers brood en banket aan eigen winkels en professionele klanten. Kwaliteit, vakmanschap en teamwork staan centraal.

De functie betreft het bereiden van brooddegen, kneden, verdelen, opbollen, afwerken en bakken, met HACCP-controles en nauwe samenwerking met collega's om de productieplanning correct uit te voeren.

Aufgaben

• Bereiden van verschillende brooddegen volgens receptuur
• Afwegen, kneden, verdelen en opbollen van deeg
• Opmaken en afwerken van verschillende broodsoorten
• Bedienen van ovens en bewaken van het bakproces
• Controleren van de kwaliteit van grondstoffen en eindproducten
• Zorg dragen voor orde, netheid en hygiëne volgens de HACCP-richtlijnen
• Samenwerken met de collega's om de productieplanning correct uit te voeren
• Signaleren van afwijkingen of technische problemen aan de verantwoordelijke

Jobbeschreibung

Jobat biedt een kans in een ambachtelijke bakkerij met tientallen broodsoorten, pistolets en sandwiches. Met meer dan 35 jaar ervaring leveren ze dagelijks vers brood en banket aan eigen winkels en professionele klanten. Kwaliteit, vakmanschap en teamwork staan centraal.

De functie betreft het bereiden van brooddegen, kneden, verdelen, opbollen, afwerken en bakken, met HACCP-controles en nauwe samenwerking met collega's om de productieplanning correct uit te voeren.