Aide-Boucher Passionné(e) – Découpe & Service Viandes

Ghazala; Laken; Sur place; EUR 31 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDD 12 mois

Rémunération selon barèmes JPC 119.030

Remboursement des transports

Prime de fin d'année

Convention collective 119.030

Résumé du poste

Ghazala à Bruxelles recherche un Aide-boucher / Aide-bouchère motivé et passionné pour rejoindre son équipe. Vous assisterez le boucher dans la préparation quotidienne des viandes et la gestion du comptoir.

Expérience exigée d’au moins 2 ans dans la boucherie, maîtrise des techniques de découpe et respect strict des normes HACCP et d’hygiène. Contrat à durée déterminée, 38h/semaine, avec évolution possible vers CDI.

Qualifications

• Expérience exigée en boucherie ou dans le travail de la viande.
• Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation des pièces de viande.
• Connaissance et application des normes d'hygiène HACCP.
• Bon sens du contact client et présentation soignée.

Responsabilités

• Découpe, désossage, parage et préparation des pièces (bœuf, agneau, volaille).
• Préparation des hachés, brochettes, marinades et spécialités.
• Approvisionnement et présentation des produits au comptoir.
• Accueil, conseil et service à la clientèle.
• Réception et contrôle qualité des marchandises; stockage en chambre froide.

Connaissances

Découpe des viandes

Hygiène HACCP

Service client

Travail en équipe

Organisation

Description du poste

Ghazala à Bruxelles recherche un Aide-boucher / Aide-bouchère motivé et passionné pour rejoindre son équipe. Vous assisterez le boucher dans la préparation quotidienne des viandes et la gestion du comptoir.

Expérience exigée d’au moins 2 ans dans la boucherie, maîtrise des techniques de découpe et respect strict des normes HACCP et d’hygiène. Contrat à durée déterminée, 38h/semaine, avec évolution possible vers CDI.