F & B Manager (m/w/d)

Tauern SPA World Betriebs- GmbH & Co KG; Kaprun; Vor Ort; EUR 23.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

SPA-Jahreskarte

Urlauben in Partnerbetrieben

Interne & externe Ermäßigungen

Zusammenfassung

TAUERN SPA World Betriebs- GmbH & Co KG in Zell am See – Kaprun sucht eine/n F&B ManagerIn zur operativen Leitung der Gastronomie-Outlets im Hotel und in der Therme. Sie tragen die Verantwortung für ein abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot und steuern Budget sowie Kennzahlen.

Sie führen das Team, fördern Weiterentwicklung, sichern Qualität und setzen die Unternehmensphilosophie um. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie mehrjährige gehobene Hotellerie-Erfahrung sind voraus.

Qualifikationen

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B ManagerIn in gehobener Hotellerie.
• Zusatzausbildungen von Vorteil (z.B. F&B Controller).
• EDV-Kenntnisse (MS-Office, Front Office Software).
• Sprachkenntnisse: Deutsch & Englisch in Wort und Schrift.
• Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit.
• Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken.
• Qualitätsdenken und Innovationsbereitschaft.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie-Outlets im Hotel & in der Therme.
• Verantwortung für ein abwechslungsreiches & innovative Speisen- und Getränkeangebot.
• Budgeterstellung & laufende Kontrolle / Steuerung der gastronomischen Kennzahlen.
• Laufende Qualitätskontrollen.
• Kontaktpflege mit Lieferanten.
• Fachliche Führung, Weiterentwicklung & Motivation der Teammitglieder im F&B Bereich.
• Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie.

Kenntnisse

F&B Management

Leadership

Budgetierung

Qualitätsdenken

Gästeorientierung

Organisationstärke

Verkaufsorientierung

Motivationsfähigkeit

Ausbildung

Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung

Tools

MS-Office

Protel Front Office Software

Kost Front Office Software

Jobbeschreibung

F & B Manager (m/w/d)

(M|W|D)

Das TAUERN SPA Zell am See - Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts.

Das exklusive 4*S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

EIN TEIL DEINER BENEFITS IM TAUERN SPA

kostenlose Verpflegung | kostenlose SPA-Jahreskarte | Urlauben in den Partnerbetrieben | & viele weitere interne & externe Ermässigungen findest du auf unserer Homepage!

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie - Outlets im Hotel & in der Therme
• Verantwortung für ein abwechslungsreiches & innovatives Speisen- sowie Getränkeangebot
• Budgeterstellung & laufende Kontrolle / Steuerung der gastronomischen Kennzahlen
• Laufende Qualitätskontrolle
• Kontaktpflege mit Lieferanten
• Fachliche Führung, Weiterentwicklung & Motivation der Teammitglieder im F&B Bereich
• Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie

DAS BRINGST DU MIT

• Hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B ManagerIn in der gehobenen Hotellerie (Resort- oder Kettenerfahrung von Vorteil)
• Zusatzausbildungen von Vorteil (z.B. F&B Controller)
• EDV-Kenntnisse (MS-Office, Front Office Software z.b. Protel, Kost)
• Sprachkenntnisse: Deutsch & Englisch in Wort und Schrift
• Führungsqualität sowie Motivationsfähigkeit
• Organisationsstärke
• Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken & Verkaufsorientierung
• Qualitätsdenken & permanentes Streben nach gastronomischer Innovation
• Gäste- & serviceorientiertes Denken

Die kollektivvertragliche Vereinbarung für das Hotel- und Gastgewerbe weist momentan eine Basis von EUR 2.096,50 vor. Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme und von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung, ab brutto EUR 5.000,-- bei einer 45-Stunden-Woche, an.

WIR FREUEN UNS AUF DICH!

Die TAUERN SPA WORLD Betriebs GmbH &Co KG ist ein nach ISO 50001 zertifizierter Betrieb.Im Rahmen des Energiemanagements bemüht man sich um eine systematische Erhöhung der Energieeffizienz, erkennt Einsparungspotenziale und setzt die entsprechenden Maßnahmen.