Stv. Gastronomie-Leitung (m/w/d)

VAMED; Kaprun; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose SPA-Jahreskarte

Urlaub in Partnerbetrieben

Interne & externe Ermäßigungen

Job summary

Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun, ein exklusives 4*S Resort der Vitality World, sucht eine Führungspersönlichkeit im Gastronomie- bzw. Hotellerie-Service.

Sie koordinieren tägliche Abläufe, sichern Kassenprozesse ab und arbeiten eng mit Küche und angrenzenden Abteilungen zusammen, um Prozesse zu optimieren und den Service auf hohem Niveau zu halten. Sie bringen mehrjährige Serviceerfahrung, Führungspotential, sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Fundierte Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Serviceerfahrung, ideal in Thermen-/Freizeitgastronomie.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Gäste- und serviceorientiertes Denken.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Führungspersönlichkeit.

Responsibilities

• Koordination von täglichen Abläufen sowie Sicherstellung korrekter Kassenprozesse & Abrechnungen.
• Support bei Bestellungen, Lagerkontrollen & Inventuren unter Bedacht eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes.
• Zusammenarbeit mit Küche & angrenzenden Abteilungen sowie aktive Beteiligung an der Prozessoptimierung.
• Kontrolle der Speisenpräsentation & der Einhaltung von Hygienerichtlinien nach HACCP.
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- & Urlaubspläne.
• Führung & Schulung des Gastronomieteams sowie Vorleben einer Supportmentalität bei hoher Gästeauslastung.

Skills

Führung

Gästeorientierung

Teamführung

Serviceerfahrung

Sprachen Englisch

Arbeitsbereitschaft Wochenend-/Feiertä

Education

Fundierte Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Job description

(M|W|D)

Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der Vitality World.

Das exklusive 4*S Resort umfasst 218 Zimmer und bietet exklusive Hotel Panorama SPA Bereiche, Wellness auf mehr als 20.000 m² in der SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedliche Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

Ein Teil Deiner Benefits Im Tauern Spa

kostenlose Verpflegung | kostenlose SPA-Jahreskarte | Urlauben in den Partnerbetrieben | & viele weitere interne & externe Ermässigungen findest du auf unserer Homepage!

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Koordination von täglichen Abläufen sowie Sicherstellung korrekter Kassenprozesse & Abrechnungen
• Support bei Bestellungen, Lagerkontrollen & Inventuren unter Bedacht eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
• Zusammenarbeit mit Küche & angrenzenden Abteilungen sowie aktive Beteiligung an der Prozessoptimierung
• Kontrolle der Speisenpräsentation & der Einhaltung von Hygienerichtlinien nach HACCP
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- & Urlaubspläne
• Führung & Schulung des Gastronomieteams sowie Vorleben einer Supportmentalität bei hoher Gästeauslastung

DAS BRINGST DU MIT

• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung im Service, vorzugsweise in der Thermen-, Freizeit- oder Systemgastronomie
• Bereitschaft zu Wochenend- & Feiertagsdiensten
• Gäste- & serviceorientiertes Denken
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Führungspersönlichkeit

Die kollektivvertragliche Vereinbarung für das Hotel- und Gastgewerbe weist momentan eine Basis von € 2.096,50 vor. Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme und von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung, ab € 2.700,-- bei einer 45-Stunden-Woche, an.

Die TAUERN SPA WORLD Betriebs GmbH & Co KG ist ein nach ISO 50001 zertifizierter Betrieb. Im Rahmen des Energiemanagements bemüht man sich um eine systematische Erhöhung der Energieeffizienz, erkennt Einsparungspotenziale und setzt die entsprechenden Maßnahmen.