Stellvertretender Restaurantleiter – Teamführung & HACCP

Takko ModeMarkt GmbH; Linz; Vor Ort; EUR 26.000 - 31.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kollektivvertrags-Mindestgehalt ab 254

Mahlzeit: Essenszuschuss

Kinderbetreuungszuschuss

Gesundheitsmaßnahmen

SPAR-Versicherungsdienst

Führungskräfteentwicklung

Regionale Verankerung

Team-Events

Zusammenfassung

SPAR Österreichische Warenhandels-AG sucht eine/n Stv. Restaurantleiter/in (m/w/d) in Linz. Die Funktion umfasst die temporäre Organisation des Tagesgeschäfts, Teamführung, Qualitätssicherung gemäß HACCP und die kreative Planung von Speisen.

Sie arbeiten in Vollzeit am Standort Linz, bringen idealerweise Gastronomieerfahrung mit und überzeugen durch Zuverlässigkeit, Kommunikationsstärke und eine gepflegte Ausstrahlung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Berufserfahrung von Vorteil – aber auch Quereinsteiger willkommen.
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie gepflegte Ausstrahlung; gute Deutschkommunikation erwünscht.

Aufgaben

• Temporäre Organisation des Tagesgeschäfts im Gastronomiebetrieb – von der Ablaufplanung bis zur Zielerreichung.
• Stellvertretende Leitung eines Teams mit Fokus auf motivierendes Miteinander und Entwicklung von Mitarbeitenden.
• Verantwortung für das Erscheinungsbild des Betriebs und HACCP-Richtlinien.
• Speisenplanung und frische Zubereitung nach Rezepturen mit Liebe zum Detail.
• Ansprechender Aufbau der Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Stationen Grill, Pasta, Braten und Menü.
• Gäste-Wünsche im Blick, Sicherstellung eines gelungenen Genusserlebnisses.

Kenntnisse

Teamführung

Verantwortungsbewusstsein

Qualitätsbewusstsein

Gepflegte Ausstrahlung

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

SPAR Österreichische Warenhandels-AG sucht eine/n Stv. Restaurantleiter/in (m/w/d) in Linz. Die Funktion umfasst die temporäre Organisation des Tagesgeschäfts, Teamführung, Qualitätssicherung gemäß HACCP und die kreative Planung von Speisen.

Sie arbeiten in Vollzeit am Standort Linz, bringen idealerweise Gastronomieerfahrung mit und überzeugen durch Zuverlässigkeit, Kommunikationsstärke und eine gepflegte Ausstrahlung.