Stellvertretende Restaurantleitung

UpsideDown; Koglehen; On-site; EUR 31,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Jahresvertrag möglich

Personalunterkünfte

Berufskleidung

Verpflegung vom Feinsten

Rabatte

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusätzlicher Urlaubstag

Weiterbildungsbudget

Fitnessstudio

Pension/Versicherung

Family & Friends Rabatte

Corporate Benefits

Job summary

UpsideDown in Fieberbrunn sucht eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d). Sie leiten gemeinsam mit dem Restaurantmanager das UpsideDown mit Herz und Verlässlichkeit und sorgen dafür, dass Gäste sich willkommen und gut betreut fühlen.

Sie bringen eine gastronomische Ausbildung und fundierte Service-Erfahrung mit, arbeiten eng mit dem Team zusammen und stehen flexibel für anspruchsvolle Situationen bereit. Attraktive Benefits erwarten Sie.

Qualifications

• Ausbildung in der Gastronomie und fundierte Service-Erfahrung
• Begeisterung für den Gastgeberberuf
• Teamgeist und Führungsstärke
• Souveränität in anspruchsvollen Situationen
• Gepflegtes Auftreten und Kommunikationsfreude
• Verantwortungsbewusstsein und Konzeptverständnis

Responsibilities

• Gemeinsame Leitung des Restaurants – Dreamteam mit dem Restaurantleiter
• Eigenverantwortlich für deine Servicestation – Überblick, reibungslose Abläufe
• Vorbereitung der Tische und Mise en Place – Detail- und Ganzensinn
• Präsentation und Erläuterung der Speise- und Getränkekarte – kompetent
• Fachkundige Beratung und aktives Upselling – Gäste begeistern
• Servieren der Gerichte mit Stil und Persönlichkeit
• Erfüllung individueller Gästewünsche – flexibel und aufmerksam
• Verantwortung für hohes Serviceniveau – professionell, aber menschlich
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback – offen und souverän

Skills

Gastronomie Erfahrung

Führungsstärke

Teamgeist

Stressresistenz

Serviceorientierung

Kommunikationsfreude

Education

Ausbildung in der Gastronomie

Job description

WE WANT YOU!

WER WIR SIND

Willkommen im UPSIDEDOWN – unserem Restaurantkonzept in den ADEA Lifestyle Suites in Fieberbrunn. Hier geht es nicht nur ums Essen oder Trinken – sondern um neue Perspektiven, echte Atmosphäre und das gemeinsame Erlebnis.

Wir stehen für ehrliches Handwerk, regionale Produkte mit Sinn und saisonale Küche ohne Show. Unsere Küche ist kreativ und strukturiert, unsere Bar hochwertig und lebendig, unser Service herzlich und aufmerksam. Was uns besonders macht? Ein Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet – mit Respekt, Verantwortung und Raum für Ideen.

suchen wir dich als

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Du liebst guten Service, ehrliche Gastfreundschaft und möchtest Teil eines Teams sein, das gemeinsam besondere Erlebnisse für Gäste schafft?
Dann bist du bei uns genau richtig.

DEIN BEITRAG IM SERVICE - UND FÜR DAS GANZE ERLEBNIS

Als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) bist du Gastgeber:in mit Überblick – du leitest gemeinsam mit unserem Restaurantmanager unser UpsideDown mit Herz, Verlässlichkeit und einem Gespür für besondere Momente. Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste nicht nur gut betreut, sondern wirklich willkommen fühlen – mit Aufmerksamkeit, Fachwissen und echter Freude am Service.

• Gemeinsame Leitung des Restaurants- als Dreamteam mit unserem Restaurantleiter und als Solist in dessen Abwesenheit
• Eigenverantwortlich für deine Servicestation – du behältst den Überblick und sorgst für reibungslose Abläufe
• Vorbereitung der Tische und Mise en Place – mit Liebe zum Detail und Blick für das Ganze
• Präsentation und Erläuterung der Speise- und Getränkekarte – kompetent und charmant
• Fachkundige Beratung und aktives Upselling – du weißt, was unsere Gäste begeistert
• Servieren der Gerichte mit Stil und Persönlichkeit – du machst den Moment besonders
• Erfüllung individueller Gästewünsche – flexibel, aufmerksam und lösungsorientiert
• Verantwortung für ein hohes Serviceniveau – professionell, aber nie steif
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team – weil guter Service Teamarbeit ist
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback – offen, konstruktiv und souverän

WAS DU MITBRINGST.....

• Ausbildung in der Gastronomie und fundierte Service-Erfahrung – du führst deine Station mit Fachwissen und Überblick
• Begeisterung für den Gastgeberberuf – du schaffst besondere Momente mit Herz und Aufmerksamkeit
• Teamgeist und Führungsstärke – du arbeitest eng mit deinem Team und gibst Sicherheit und Struktur
• Souveränität in anspruchsvollen Situationen – du bleibst ruhig, lösungsorientiert und professionell
• Gepflegtes Auftreten und Kommunikationsfreude – du trittst klar, freundlich und verbindlich auf
• Verantwortungsbewusstsein und Konzeptverständnis – du bringst dich ein und trägst unsere Strategie mit

... UND WIE WIR DICH BEGEISTERN

Wir wollen, dass du dich bei uns wohlfühlst – fachlich, menschlich und im Alltag. Denn wir glauben: Wer gerne zur Arbeit kommt, kann sein Potenzial entfalten und mit Freude Teil des Ganzen sein. Deshalb schaffen wir ein Umfeld, das dich stärkt, inspiriert und unterstützt.
Und hier sind unsere Benefits für dich:

• Jahresvertrag möglich – 5 oder 6 Tage, wir sind flexibel für dich - für eine langfristige Perspektive
• Moderne, kostengünstige Personalunterkünfte – in fußläufiger Distanz zum ADEA
• Hochwertige moderne Berufskleidung – zum Wohlfühlen
• Verpflegung vom Feinsten – täglich kostenfrei individuelles Angebot, auch an freien Tagen
• Essen mit deiner Familie und Freunden - freut euch auf Rabatte
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten – auf eine lange Zusammenarbeit!
• Stichwort lange Zusammenarbeit - wir schenken dir jedes Jahr einen Urlaubstag zusätzlich - bis zu 30 Tage
• Passendes Weiterbildungsangebot mit Berufsbezug frei wählbar – wird mit bis zu EUR 500,00 jährlich honoriert
• Kostenfreie Nutzung unseres modernen Fitnessstudios
• Pension - damit wir gemeinsam Alt werden können - Alternativ Unfall- oder Krankenversicherung - bis zu EUR 300,00 Bezuschussung
• Attraktive Family & Friends Rabatte - deine Wichtigsten sind auch uns wichtig
• Weitere Corporate Benefits und Vergünstigungen – in unmittelbarer Nachbarschaft

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Gerne gewähren wir dir eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.

BIST DU BEREIT, TEIL UNSERES AUSSERGEWÖHNLICHEN TEAMS ZU WERDEN?