Sous Chef (m/w/d) – Genuss gestalten, Top-Perks inklusive

VAYA Group; Elbigenalp; On-site; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterunterkunft

Kostenlose Verpflegung

Spa Nutzung

Mitarbeiterrabatt

Weiterbildung

Standortwechsel

Job summary

VAYA Lechtal sucht eine/n Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie vertreten den Küchenchef, bereiten Speisen in allen Bereichen zu und arbeiten eng mit dem Küchenchef an Menükarten und Kalkulationen zusammen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in ähnlicher Position und gute Deutsch-/Englischkenntnisse. Attraktive Benefits wie Unterkunft, Verpflegung und Mitarbeiterrabatte runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Erfahrung in vergleichbarer Position.
• Fachwissen zu Sicherheitsbestimmungen im Küchenbereich.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
• Zubereitung von Speisen in allen Bereichen.
• Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation mit Küchenchef.
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.
• Warenannahme, Lagerung, Inventur.
• Qualitätskontrolle im Bereich F&B.

Skills

Berufserfahrung

Lebensmittel Sicherheit

Zielorientierung

Teamfähigkeit

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Education

Berufsausbildung

Job description

VAYA Lechtal sucht eine/n Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie vertreten den Küchenchef, bereiten Speisen in allen Bereichen zu und arbeiten eng mit dem Küchenchef an Menükarten und Kalkulationen zusammen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in ähnlicher Position und gute Deutsch-/Englischkenntnisse. Attraktive Benefits wie Unterkunft, Verpflegung und Mitarbeiterrabatte runden das Angebot ab.